Sapo Tahu

Mila🧕🏻
Mila🧕🏻 @familahaq
Bandung

18 Jan 2022
Kalo ke D'Cost doyannya pesen menu ini.
Jadi pengen niru. Walau belum mirip, tapi lumayan lah bisa bikin sendiri di rumah😂
Source: @opibun

Sapo Tahu

18 Jan 2022
Kalo ke D'Cost doyannya pesen menu ini.
Jadi pengen niru. Walau belum mirip, tapi lumayan lah bisa bikin sendiri di rumah😂
Source: @opibun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bksTahu Jepang (250 gram), Potong 1 cm
  2. 100 gramJamur Kuping, Potong-potong (Sy skip)
  3. 1 buahWortel, Potong serong
  4. 1 ikatSawi Hijau, Potong-potong
  5. 6 sdmTepung Terigu
  6. 1 sdtTepung Maizena, Larutkan dgn sedikit air
  7. 150 mlAir
  8. ◾Bumbu Saus Tiram:
  9. 5 siungBawang Putih, Cincang halus
  10. 1/2 buahBawang Bombay, Iris (Sy skip)
  11. 2 buahCabai Merah Besar, Iris (Sy skip)
  12. 3 sdmSaus Tiram
  13. 1 sdmSaus Tomat
  14. 2 sdmKecap Manis
  15. 1 sdmMinyak Wijen
  16. SecukupnyaGaram, Gula Pasir
  17. SecukupnyaKaldu Bubuk Jamur, Merica Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di wajan sampai benar² panas.
    Lumuri tahu dengan tepung terigu. Goreng tahu sampai berkulit dan kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Sambil goreng tahu, rebus wortel dan batang sawi. Tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak & 2 sdm margarin. Tumis bawang putih & bombay sampai harum. Masukkan air, wortel, sawi, jamur kuping dan semua sisa bumbu. Aduk rata.

  4. 4

    Masak sampai jamur matang dan daun sawi layu. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai kuah mengental.

  5. 5

    Siapkan tahu lalu tuang kuah di atasnya. Sajikan dengan nasi hangat. #semangatmencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mila🧕🏻
Mila🧕🏻 @familahaq
pada
Bandung
Salam #semangatmencoba dari dapur pink🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa