Sapo Tahu

citra martikalini
citra martikalini @dapur_mamaci
Palembang

Tiap masak ini selalu porsi besar dan berlipat dari takaran resep disini. Soalnya d rumah pasti laku keras 😂😂 isinya juga bisa ditambah lagi seperti brokoli, sawi, bakso...
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadhan

Sapo Tahu

Tiap masak ini selalu porsi besar dan berlipat dari takaran resep disini. Soalnya d rumah pasti laku keras 😂😂 isinya juga bisa ditambah lagi seperti brokoli, sawi, bakso...
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 1 buahtofu/ tahu sutera
  2. 2 sdmmentega
  3. Secukupnyaminyak
  4. 1/2bawang bombay, iris
  5. 3 siungbawang putih, cincang
  6. 1 ruasjahe, iris
  7. 2 bhcabe merah, iris
  8. 100 grudang, bersihkan
  9. 100 grcumi, bersihkan, iris
  10. 1 buahwortel, iris
  11. 2 buahpuntren, iris
  12. 1bungkus/5 buah jamur kuping
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdmsaus tomat
  15. 1/2 sdmkecap ikan
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdmgula pasir
  18. Secukupnyagaram
  19. 500 mlair
  20. 1 batangdaun bawang, iris
  21. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Balur tofu dengan maizena, lalu goreng, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan campuran mentega dan minyak goreng hingga harum, lalu masukkan cabe dan jahe.

  3. 3

    Masukkan udang dan cumi, aduk rata, tumis hingga berubah warna

  4. 4

    Tambahkan jamur, wortel dan puntren, aduk rata. Masak hingga setengah layu

  5. 5

    Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap ikan, merica, gula dan garam. Aduk rata. Tambahkan air.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan tofu. Aduk rata, lalu tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
citra martikalini
citra martikalini @dapur_mamaci
pada
Palembang
Working Mom, still Learning Cooking and Baking but always distracting in process 😅😅Equestrian, Horseback and Cycling Enthusiasm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa