Sayur Lombok Ijo

citra andayani
citra andayani @citrahulya25

kangen masakan rumahan yg selalu dibuat ibuk kalo anak2nya mudik.

Sayur Lombok Ijo

kangen masakan rumahan yg selalu dibuat ibuk kalo anak2nya mudik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 1 bungkustahu pong ukuran kecil2
  3. 15 buahcabe ijo keriting
  4. 2 butirkemiri
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 bungkussantan kara
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. secukupnyagula merah
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu tempe, kemudian goreng. boleh setengah matang/matang ya bun.
    kalo sy lebih suka digoreng sampai matang.

  2. 2

    Iris serong cabe ijo kemudian siapkan bumbu halus.
    kemiri, bawang merah, bawang putih ulek sampai halus. sy lebih suka bumbu ulek drpd diblender ya.
    menurut sy bumbu ulek hasilnya lebih enak. ☺️

  3. 3

    Tumis cabe ijo yg sudah diiris sampai layu kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas geprek & daun salam. tumis sampai bumbu harum & matang.
    setelah itu masukan tempe yg sudah digoreng. tumis2 sebentar kemudian beri air sesuai selera.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan santan kara. beri garam, penyedap & gula merah. masak sampai mendidih yaa..
    disini sy tambahkan tahu pong. enak juga ternyata 😋..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
citra andayani
citra andayani @citrahulya25
pada

Komentar

Resep Serupa