कुकिंग निर्देश
- 1
चावल धो कर दस मिनट तक भीगा दे
- 2
कुकर में घी डाले,घी गरम होने पर सूखे मसाले डाले और उन्हे घी में कुछ सेकंड तक भून लें फिर टमाटर डाल दें
- 3
टमाटर नरम होने पर सारी सब्जियां डाल कर दो तीन मिनट तक पकाएं फिर सूखे मसाले डाले
- 4
भीगे हुए चावल और नमक डाल कर मिला लें,जितने चावल है उसका दुगना पानी डाल दें,कुकर का ढक्कन लगा कर एक सीटी आने तक पकाएं और गैस बंद कर दें,कुकर का प्रेशर खत्म होने पर ढक्कन खोले,वेज पुलाव बन कर तैयार है
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Neelam Agrawal -
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