Cinnamon Roll
Awalnya aku nonton seorang Youtuber, beliau membuat cinnamon roll ini. Aku pada saat itu belum terbayang roti dengan rasa kayu manis akan seperti apa. Lalu, ada salah satu kenalanku yang menjualnya. Karena penasaran, aku coba beli dan ternyata enak. Aku penasaran apakah membuatnya sulit, ternyata cukup mudah untuk aku yang seorang pemula pada saat itu. Aku sudah sering membuat cinnamon roll untuk cemilan dirumah. Cocok diminum dengan teh hangat atau kopi susu . Baiklah, langsung kita ke tutorialnya ya, foodies! 🙌🏼
Cinnamon Roll
Awalnya aku nonton seorang Youtuber, beliau membuat cinnamon roll ini. Aku pada saat itu belum terbayang roti dengan rasa kayu manis akan seperti apa. Lalu, ada salah satu kenalanku yang menjualnya. Karena penasaran, aku coba beli dan ternyata enak. Aku penasaran apakah membuatnya sulit, ternyata cukup mudah untuk aku yang seorang pemula pada saat itu. Aku sudah sering membuat cinnamon roll untuk cemilan dirumah. Cocok diminum dengan teh hangat atau kopi susu . Baiklah, langsung kita ke tutorialnya ya, foodies! 🙌🏼
Cara Membuat
- 1
Panaskan susu UHT, tidak perlu sampai mendidih hanya sampai sedikit berbuih lalu matikan kompor.
- 2
Pindahkan susu ke dalam wadah mangkuk, tambahkan 7 sendok makan gula pasir lalu aduk. Sebelum memasukan ragi instan (fermipan) sebaiknya test terlebih dahulu apakah susunya masih panas atau sudah pas. Jika sudah hangat-hangat kuku, itu tandanya ragi sudah bisa dimasukan lalu aduk kembali.
- 3
Diamkan air susu yang sudah diberi ragi instan selama 15 menit lalu tutup menggunakan kain. Tanda raginya aktif adalah ragi yang mengeluarkan busa atau gelembung. Semakin lama nanti akan semakin mengembang. Jika raginya tidak mengeluarkan busa, maka ragi tersebut mati atau tidak aktif dan itu tidak bisa digunakan.
- 4
Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu cakra kembar, telur dan 2 sendok gula. Fungsi gulanya adalah sebagai penyeimbang rasa adonan roti ketika nanti sudah matang.
- 5
Jika susu yang diberi ragi sudah aktif, tuangkan sedikit demi sedikit lalu uleni.
- 6
Setelah adonan kalis, tambahkan sedikit demi sedikit mentega lalu uleni lagi sampai kalis. Kemudian, istirahatkan adonan selama 35 menit.
- 7
Setelah 35 menit, ambil adonan lalu pijat-pijat adonan tapi, jangan terlalu kuat ya foodies. Hanya untuk mengeluarkan udara yang dihasilkan oleh ragi.
- 8
Setelah itu, pipihkan adonan menggunakan rolling pin sampai berbentuk persegi panjang.
- 9
Untuk filling atau isian, campurkan mentega dan bubuk kayu manis. Setelah tercampur, oleskan ke adonan secara menyeluruh dan beri taburan gula pasir. Harus rata ya foodies, agar rotinya manis secara merata.
- 10
Gulung pelan-pelan adonan, lalu potong menjadi beberapa bagian kemudian, susun ke dalam loyang. Disini aku menggunakan loyang alumunium foil yang ukuran sedang.
- 11
Diamkan kembali adonan selama 15 menit agar adonan mengembang.
- 12
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat. Apabila oven sudah panas, masukan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit.
- 13
Check berkala agar tidak gosong. Apabila adonan sudah menunjukan warna keemasan, teksturnya sudah berserat dan atasnya sudah mulai coklat itu tandanya roti sudah matang.
- 14
Cinnamon roll pun siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga dirumah. Jika ada pertanyaan boleh comment ya foodies! 👋🏼🙌🏼
Resep Serupa
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Cinnamon Roll merupakan roti klasik khas Amerika yang sangat populer. Aroma kayu manis yang kuat menjadi ciri khas hidangan ini. Kelezatan roti lembut dipadukan dengan filling gula dan topping cream cheese frosting membuat cinnamon roll semakin kaya rasa. Cocok untuk teman ngopi atau teh.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/y2QoV4LQGB4https://www.devinahermawan.com/Tags: cinnamon roll bread, roti, donat, glaze, glaze homemade, devina hermawan.
-
*Cinnamon Roll* *Cinnamon Roll*
Selasa 10-08-2021.....Akhirnya kesampaian juga pengen bikin cinnamon roll yang udah lama viral ini.Karena penisirin sama rasa isiannya gula yang dicampur sama kayu manis bubuk itu lho....Dan ternyata dari isiannya itu harum banget waktu lagi dipanggang dan pastinya enak.Source : Armina Puji Utari#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Si sulung suka banget sama cinnamon roll, nyari2 resep mudah untuk coba bikin sendiri. ternyata ngga ribet dan enak juga
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Paling seneng manggang roti ini. Aroma kayu manisnya memenuhi seluruh penjuru ruangan. Karena saking pinginnya bikin roti ini, akhirnya aku upgrade mixer. Setelah sebelumnya pake hand mixer 2x rusak dan gak punya mixer selama 2 tahun.Jadi nggak berlebihan kan kalo resep cinnamon roll ini kuterbitkan sebagai resep perdana #1 setelah resmi jadi #PejuangGoldenApron3 😁🥰Kalo normalnya, cinnamon roll itu pake guyuran saus cream cheese di atas rotinya. Tapi aku dan keluargaku kurang suka karena terlalu belepotan, ribet makannya.. Jadi resep sausnya ngga ada disini..
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Penasaran dengan rasa roti yang satu ini....ternyata enak moms. Aromanya itu lho...khas kayu manis yang menggugah selera.
-
Cinnamon roll eggless Cinnamon roll eggless
Aku lagi jatuh cinta sama kayu manis. Berawal dari nonton video masakan yang make campuran kayu manis, aku sempet mikir seenak apasih kalo di kasih itu. Terus aku juga penggemar roti pake banget. Dan jadilah aku nyoba buat cinnamon roll ini dan mama aku bilang ini enak banget. Aku modif sedikit pake kentang karena ngabisin stok kentang di kulkas yg udah aku kupas tpi blm aku apa²in. Oke, selamar mencoba, semoga suka.
-
Cinnamon roll Cinnamon roll
Dua kali bikin cinnamon roll dengan resep yang berbeda.resep yang satu tanpa ulen...rasanya mirip yang ori jaman dulu tapi kalo sudah dingin teksturnya jadi keras.kalo kepingin bikin yang cepat dan sekali habis bolehlah pakai yg tanpa ulen....Dan ini yang kedua... Bikinnya diulen biar awet empuknya.
-
9. Cinnamon roll bun 9. Cinnamon roll bun
Wanginya kayu manis bikin sy berulang kali ketagihan bikin cinnamon roll 🥰Anak2 jg pada doyan, dan Alhamdulillah ga pernah nolak dengan model bentukan apapun 🤣😍
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
#WeekendChallenge kali ini benar-benar memotivasi saya untuk membuat Cinnamon Roll. Sudah lama ingin buat roti ini tapi selalu mager. Tema kali ini #AdaApaCi akhirnya niat saya tersampaikan membuat Cinnamon Roll.Sumber resep saya dari YouTube Devina Hermawan
-
115. Cinnamon Roll Bread (dengan fla cream) 115. Cinnamon Roll Bread (dengan fla cream)
BismillahCinnamon roll adalah menu sarapan populer di Amerika Serikat. Di Amerika, cinnamon roll biasanya mengandung madu, gula, kayu manis dan kismis. Menurut Foodtimeline.org orang Amerika sering menyebut cinnamon roll sebagai "roti lengket Philadelphia" dibandingkan dengan cinnamon roll atau cinnamon burn.Ada berbagai macam cinnamon roll yang ditemukan di seluruh dunia saat ini. Mulai dari cinnamon roll manis dan lengket hingga yang lebih ringan dengan kandungan bebas susu dan bebas gluten. Semakin populer, cinnamon roll dapat dengan mudah ditemukan di berbagai penjuru dunia. Di Indonesia, kamu bisa menemukan roti kayu manis ini di beberapa kedai kopi dan pusat perbelanjaan seperti mall.Source: @Chacha_Chiput#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Solo
-
Cinnamon roll Cinnamon roll
Seru juga nih pertama kali bikin cinnamon roll..langsung bikin 120 biji,,,,semangat aja bikinnya.yang suka wangi kayu manis,pasti doyan banget......Source : Fatmah Bahalwan
-
Cinnamon roll siram Cinnamon roll siram
Penasaran dengan rasa cinnamon roll siram yang sedang viral beberapa waktu yang lalu, maka mulailah uji coba resep yang pas. Begitu jadi, ga sampai 1 jam ludes tak bersisa diserbu anak2 dan suami. Senangnya...karena cinnamon roll siramku juga bisa menambah pundi2 ku. Alhamdulillah setiap open PO banyak orderan. Terima kasih cookpad...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar