Bertaun-taun di Bandung baru kali ini nyicip perkedel bondon dari resepnya teh @hi_widiyaa . Perkedel ini memang pernah sangat terkenal di Bandung, tapi dijualnya hanya malam saja dan katanya antri panjang bener.Kata teh Widiya perbedaan perkedel ini dengan yg lainnya adalah bahan kentangnya direbus, bukan digoreng.Setelah dicoba, kayaknya bakal sering nih saya bikin perkedel ini! 😁👍#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung

Perkedel ini terkenal di Bandung sejak tahun 1980, mulai jualan malam hari jam 21.00. Rasa nya gurih dalam nya empuk tapi luar nya garing...karena tektur nya yang garing ini anak² lebih suka perkedel ini dari pada perkedel kentang yang biasa. Bentuk nya juga sembarangan gak bulat atau lonjong umum nya perkedel kentang...yuk dicoba😃🥰

Penasaran sama perkedel yang terkenal di bandung yaitu perkedel bondon.Konon katanya perkedel ini sudah ada sejak 48 tahun yang lalu dan sangat ramai pembelinya, bahkan kita harus menunggu sekitar 1 jam atau lebih untuk dapat menikmatinya.#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Sliweran di IG tentang perkedel yang laris dan antri meski bukanya malam hari di Bandung.Penasaran dong ya segimana rasanya kok sampe laris banget, bikin sendirilah karena kan jauh.Pake resepnya @siuva_6380059.Enakkkk #GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya

Perkedel Bondon merupakan salah satu kuliner malam yg legend di kota Bandung. Terletak di stasiun Timur, mengenai asal-usul nama 'Bondon' konon karena tempat makan ini buka malam hari mulai pukul 21.00. Nikmatnya perkedel kerap menjadi langganan bondon, yang dalam bahasa Sunda merujuk pada wanita pekerja s*ks komersial.Perkedel Bondon memiliki tekstur yg garing diluar & lembut di dalam. Kentang untuk perkedel bondon direbus, tidak digoreng seperti perkedel biasanya, kentang tumbuknya juga masih ada tekstur, nikmat dicocol dengan sambal oncom. Yuk coba bikin#CookpadCommunity_Bandung#Perkedel#PerkedelKentang#PerkedelBondon#OlahanKentang#KulinerBandung#JajananBandung#KulinerLegend

Kuliner ala Bandung yang viral, recook resep @siuva_6380059

Nama "bondon" punya konotasi negatif dalam bahasa Sunda yang artinya seperti kupu2 malam. Tapi perkedel ini tidak ada hubungannya dengan arti negatif itu.Kedai perkedel bondon yang terkenal di daerah stasiun Bandung memang bukanya hanya malam hari. Mungkin karena itu disebut perkedel bondon.Cukup mudah membuatnya. Sama-sama berbahan dasar kentang tapi beda dengan perkedel biasa yang berbalut telur. Tekstur luarnya garing, apalagi dimakan hangat-hangat ❤Ini saya modif dengan menambahkan sedikit keju parut. Yuk cobain... 🥰Sumber: @siuva_6380059https://cookpad.wasmer.app/id/r/16869273#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta

Perkedel Bondon selama ini telah akrab bagi para pecinta kuliner malam. Makanan ini punya cita rasa gurih yang khas. Untuk menambah rasa nikmat, sambal terasi cocol juga biasa tersaji sebagai pendamping.Teksturnya juga tidak seperti perkedel lain, yakni lembut di bagian dalam dan renyah di kulit luarnya, ini mungkin karena mengulek kentangnya tidak terlalu hakus . Saat baru matang, hangatnya Perkedel Bondon mampu melawan dinginnya udara di Kota Bandung.

Salah satu kuliner legendaris dr kota Bandung adalah perkedel bondon. Kl mau menyantap hidangan 1 ini harus siap2 antri karena banyak penggemarnya & adanya pas malem2 uuulaalaaaa... 3x singgah ke kota Bandung saya blm sempat menikmati hidangan ini. Semoga setelah pandemi berakhir kita semua bisa piknik2 lagi yah bunda. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang

Orang Bandung pasti ga asing dengan ini. Kudapan yang hanya dijual menjelang tengah malem sampai shubuh, dan faktanya ga pernah sepi dari pembeli..Ada yang tau perbedaannya dengan perkedel biasa? Cek resep yuk..

Perkedel ini berbahan dasar sama yaitu kentang dan penambahan 2 macam tepung..di kota asalnya cara memasaknya masih dengan cara tradisional,dimasak dengan tungku..dijualnya hanya di satu tempat diderah bandung,saya coba masak perkedel ini sesuai resep dan modif sesuai selera keluarga .. semoga mirip dengan rasa yang aslinyaSource IG DewimodestoIiswatizain

Bismillah....resep perkedel simpel yg rasanya tidak mengecewakan....😍layak banget di coba buat cemilan enak dimakan sama nasi anget juga masyaa Allah....😘kebetulan ketika bikin brenebon sup perkedel ini yg jadi pendamping nya...di kira ni resep sudah tayang ternyata masih ada di file dari semenjak bulan Juli masih ada 60 an lagi yg belum sempat ketik untuk di share....#Juli#perkedelbondon#savoury#MasakItuSaya#gorengan