बथुए का रायता

Parul rawat
Parul rawat @Parulrawat

बथुए का रायता

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सामग्री

10 मिनट
चार लोग
  1. 1 कटोरी बथुआ
  2. 2 कटोरीदही
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. थोड़ी सी लाल मिर्च
  5. 1 चुटकीजीरा पाउडर
  6. 1 चुटकीपुदीना पाउडर
  7. 1 चम्मचतेल
  8. 1 चुटकीहींग
  9. 1/4 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले बथूआ को काट कर धो लें और एक बर्तन में बथुआ और पानी डालकर उबाल लें।

  2. 2

    अब दही में थोड़ा पानी मिलाकर मथ ले
    और पतला कर ले इसमें बथुवा डालकर चलाएं अब दही में नमक जीरा पाउडर और पुदीना डालें।

  3. 3

    अब इस कलछी में तेल गरम करें और उसमें हींग जीरा डालकर छौक बनाए और रायते में डालें बथुए का रायता तैयार है।

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