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सामग्री

  1. 250 ग्रामबथुआ
  2. 500 ग्रामदही
  3. 1 टीस्पूनघी
  4. स्वादानुसारकाला नमक
  5. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. स्वादानुसारभुना जीरा पाउडर
  8. स्वादानुसारजीरा
  9. स्वादानुसारहींग
  10. 1हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले बथुए को साफ करके धोले और बारीक काट ले ।

  2. 2

    इसके बाद बथुए को बॉईल करेंगे ।

  3. 3

    इसके बाद हम इसे छान लेंगे और थोड़ी देर ठंडा करने के लिए रख देंगे ।

  4. 4

    दही को फेंट लेंगे ।

  5. 5

    दही में बथुए को डालेंगे और फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, हरी मिर्च, नमक, भुना जीरा पाउडर डालेंगे ।

  6. 6

    इसके बाद एक पैन में घी डालेंगे और उसके गरम होने पर जीरा और हींग डालेंगे।

  7. 7

    फिर इस छौंक को रायता में डालेंगे ।

  8. 8

    ठंडा-ठंडा सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Annu Singh
Annu Singh @cook_20474271
पर

कमैंट्स

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