Nasi Ayam Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini
CookingWithVen
CookingWithVen @cookingwithven

Hidangan ini juga di kenal dengan nama Thai Chicken Basil. Gurihnya daging ayam yang sudah di campur dengan bumbu-bumbu, berpadu dengan aroma sedap dari daun kemangi sangat cocok di santap dgn telur ceplok & nasi panas. Resep original nya untuk 2-3 porsi, saya buat nya untuk 1 porsi. Sumber resep: YT channel Devina Hermawan
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 250 grampaha ayam cincang (saya pakai bagian dada)
  3. 6 siungbawang putih cincang
  4. 10cabe rawit hijau, cincang
  5. 4cabai merah keriting, potong
  6. 80 grdaun kemangi
  7. 4 sdmminyak goreng
  8. Pelengkap:
  9. 12 siungbawang merah kecil
  10. Bumbu:
  11. 1 1/2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtdark soy sauce
  13. 1 1/2 sdmkecap ikan
  14. 2 sdmgula
  15. Lainnya:
  16. 1jeruk limau
  17. Nasi putih
  18. Telur ceplok

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih & cabe rawit cincang hingga wangi. Saya sedang tidak ada cabe rawit hijau, jadi pakai cabw rawit merah.

  2. 2

    Masukkan ayam lalu aduk-aduk.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, dark soy sauce, kecap ikan, gula, cabai keriting (saya skip, krn sudah cukup dengan pedas dr cabe rawit), dan bawang merah. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan kemangi. Kemudian matikan api & aduk-aduk

  5. 5

    Untuk pelengkap, goreng telur sesuai selera tingkat kematangannya. Sajikan dengan nasi putih, telur goreng, & perasaan jeruk limau.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

CookingWithVen
CookingWithVen @cookingwithven
pada
"No one is born a great cook, one learns by doing"
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya