ابتدا سینه مرغ رو به تکه های کوچیک مربعی خورد می کنیم و توی تابه سرخ می کنیم بعد با ادویه جات گفته شده تفت می دهیم و دو قاشق رب را اضافه می کنیم

وقتی رب را اضافه کردیم کمی تفت می دهیم بعد زیر خورش را خاموش می کنیم تا از دما بیفتع

بعد یک لیوان ماست رو با دو لیوان آب مخلوط کرده خوب هم بزنید تا کاملا ماست حل و یک دست بشه
و در حالی که خورش سرد است ماست را اضافه کنید

بعد جعفری خرد شده و نمک را اضافه می کنیم و شعله را روشن می کنیم و اجازه می دیم خورش با شعله ملایم بپزد و جا بیفتد