家裡金針菇買太大包，只好想方設法把它用完，買了大白菜來配，沒想到很好吃喔！

小孩大人都愛吃的菇菇粥愛加什麼菇就加什麼菇營養健康又美味唷~~~~訣竅提示※水量多寡可以自己斟酌※請不時攪拌，以免底部燒焦唷！！！※也可以不加絞肉～那就是一道清淡的素食菇菇粥唷！食後感想這絕對是一道既健康又美味及零負擔的料理～～～小孩大人都會喜歡的！！

柴魚配大白菜？好消息是：這道菜免蔥薑蒜辣椒等香料，味道卻出奇的好.....訣竅提示＊＊完全不用蔥薑蒜辣椒調味喔～只依靠蔬菜本身的甜味＋柴魚湯就搞定！很是健康^_^＊＊歡迎來貝蒂吧妹的臉書專頁留言、討論、或是點個讚吧！www.facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊這是貝蒂的部落格，收藏了更多我的英國故事http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/食後感想沒有蔥薑蒜辣椒等香料的白菜能有味道嗎？本來貝蒂是很懷疑的，但是沒想到，柴魚湯鮮甜，大白菜熬煮之後有蔬菜的甘甜，還有金針菇的滑口，阿阿阿～這道菜的名字，就是這麼來的!

#新年菜

大白菜現正產季，煮的時候不加一滴水，完全是蔬菜水份甜味非常好吃，這次是加上肉丸子（獅子頭）不過我是買現成的（因為方便）~下次再來自己捏吧！!蔬菜甜加上肉汁甜~非常好下飯呢！

大白菜一向是家人的最愛配上好菇道美白菇及鴻喜菇營養又更上一層樓食後感想好菇道美白菇及白菜都有脆脆的口感加上許多美味的食材真是可口又養眼的一道菜

#綠色蔬食看似滷白菜，加了壽喜燒醬，有不同的風味

#創意煮大白菜加入蝦米更香，金針菇有剩就加進

好吃又好看，大白菜盛產季快吃起來！

 #金廚23第 21 週（11/27-12/3）指定食材薑黃｜櫻花蝦｜大白菜｜蘋果｜麵粉

#全球烹飪12/09-12/15Ａ）高麗菜（甘藍）、大白菜、芥蘭菜、菠菜、茼蒿、油菜、番茄Ｂ）白蘿蔔、山藥、南瓜、牛蒡、胡蘿蔔、萵苣、大頭菜（結頭菜）Ｃ）青花菜、花椰菜、洋菇、甜椒（彩椒）、抱子甘藍、芥菜、青蒜（蒜苗）---------------------------------------------------