Ungkep rica2 kepala ceker pedas manis

Susi Kurniasih
Susi Kurniasih @susikurniasih80

Ke warung sayur kebagian kepala ceker...
Enaknya di apain ya...

Ungkep rica2 kepala ceker pedas manis

5 orang berencana membuat resep ini

Ke warung sayur kebagian kepala ceker...
Enaknya di apain ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. Sebungkuskepala ceker(harga 5000)
  2. 20buahCabe rawit(dihaluskan)
  3. 5Cabe besar merah+ hijau(diiris)
  4. 4 siungbawang merah/(dihaluskan)
  5. 2 siungbawang putih(dihaluskan)
  6. 3 butirkemiri(dihaluskan)
  7. Seruaskunyit(dihaluskan)
  8. Seruasjahe(dihaluskan)
  9. 3 buahasem kandis
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Sere

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan/ bumbu2..
    Kepala ceker yg sdh dbersihkan dan udah diungkep.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sere,daunsalam,daun jeruk, asam kandis.
    Laluasukan kepala ceker ayam aduk2.

  3. 3

    Beri sedikit air.. Masukan irisan cabe besar merah/ hijau. Beri garam, penyedap secukupnya
    Dan juga sejumput gula pasir
    Tutup/ ungkep. Beberapa saat

  4. 4

    Buka ungkepan
    Cek rasa. Sajikan dgn nasi hangat.
    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Kurniasih
Susi Kurniasih @susikurniasih80
pada
masakan sehari hari, masih belajar...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa