Gambas Tumis Telur ala Taiwan

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Batam, 2022 Maret
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sehat selalu cookpader lovers❣
Menu maksi kali ini bikin gambas tumis telur ala Taiwan saya terinspirasi dari YouTube Hanny Tube. Sedikit saya modifikasi dengan tambahan jahe, kecap ikan dan minyak wijen untuk menumis 💚

Source : Hanny Tube dengan modifisikasi
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#Week06
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Solo
#CookingWithLove
#IdeMasak
#BagikanInsiprasimu
#MasakItuSaya
#WongSoloMasak
#OlahanGambasl
#GambasTumisTelurTaiwan
#MasakAlaItha

Gambas Tumis Telur ala Taiwan

Batam, 2022 Maret
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sehat selalu cookpader lovers❣
Menu maksi kali ini bikin gambas tumis telur ala Taiwan saya terinspirasi dari YouTube Hanny Tube. Sedikit saya modifikasi dengan tambahan jahe, kecap ikan dan minyak wijen untuk menumis 💚

Source : Hanny Tube dengan modifisikasi
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#Week06
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Solo
#CookingWithLove
#IdeMasak
#BagikanInsiprasimu
#MasakItuSaya
#WongSoloMasak
#OlahanGambasl
#GambasTumisTelurTaiwan
#MasakAlaItha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 》 Bahan-bahan :
  2. 2 buahgambas (setara 350 gram)
  3. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  4. 2 tangkaidaun bawang, iris serong
  5. 1 SDMminyak wijen untuk menumis
  6. 3 SDMair matang
  7. 》Bumbu iris :
  8. 2 ruas jarijahe, iris korek api
  9. 2 siungbawang putih, geprek iris tipis
  10. 》 Bumbu perasa (sesuaikan selera) :
  11. 1 SDMkecap ikan
  12. 1/4 sdthimsalt
  13. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  14. sejumputgula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas gambas, cuci bersih, potong-potong. Siapkan juga bahan lainnya.

  2. 2

    Siapkan teflon, panaskan minyak wijen, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
    Masukkan potongan gambas, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air dan semua bumbu perasa, masak hingga gambas layu. Koreksi rasa sesuai selera, lalu masukkan daun bawang, aduk rata.

  4. 4

    Terakhir tuang telur, aduk sebentar, angkat.

  5. 5

    Tuang ke piring saji, taburi bawang goreng.
    Sajikan segera selagi masih hangat.

  6. 6

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar (18)

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Waaaw enak banget ini mbaksay 😍🥰😍🥰 sepiring kurang deh 🤭

Resep Serupa