Cumi goreng tepung saos padang ala resto

lenee
lenee @mrsLeneZefa

Suka banget cumi goreng tepung, tapi mau juga varian di siram saus enak ala ala resto gitu.. yukk kita laksanakan !! Pas buat ujan2 dan pecinta pedas2 maknyuss ,sajikan dg nasi hangat gtm. Ulalal yummy bunndd

Cumi goreng tepung saos padang ala resto

20 orang berencana membuat resep ini

Suka banget cumi goreng tepung, tapi mau juga varian di siram saus enak ala ala resto gitu.. yukk kita laksanakan !! Pas buat ujan2 dan pecinta pedas2 maknyuss ,sajikan dg nasi hangat gtm. Ulalal yummy bunndd

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 1/2 kgcumi segar
  2. 1 butirtelur
  3. Bahan tepungnya :
  4. 4 sdmtepung
  5. 2 sendok mkntp maizena
  6. Garam, bawang putih bubuk, lada, penyedap rasa
  7. Bahan saus :
  8. 1 btngdaun bw
  9. 3 sdmsaus tiram
  10. 10 sdmsaus sambal
  11. 1tomat
  12. 3bawang putih cincang
  13. 12 sdmsaus tomat
  14. 10cabai rawit merah

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan cumi, lalu bersihkan dg perasan jeruk nipis. Diamkan 15mnt, bilas versih

  2. 2

    Lalu marinasi cumi yang sudah di cuci dg bahan2 : garam sdkt, penyedap sedikit, bawang putih bubuk, 1sdt ketumbar bubuk, lada. Sisihkan, masukkan ke kulkas. Sambil kita buat sausnya yukk...

  3. 3

    Buat sausnya :
    Ongseng bawang putih cincang, setelah wangi.. masukkan cabai yg sdh di rajang, daun bawang, tomat yang sudah di iris dadu. Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabai. Ongseng hinga mengental dan rata.. sisihka

  4. 4

    Cumi di celupkan ke telur, lalu di cemplungkan ke tepung yang sudah siap td. Tekan2 lalu di goreng ke minyak panas hingga warna golden brown.. jangan di tinggal ya, krn goreng cumi, memiliki waktu yang singkat

  5. 5

    Sajikan segera selama masih hangat
    Tuangkan sausnya... waaah yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lenee
lenee @mrsLeneZefa
pada

Komentar

Resep Serupa