Roti kopi

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 biji
  1. 250 grtepung terigu pro tinggi
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 100 mlair es/air dingin
  7. 25 grmargarin
  8. Topping
  9. 55 grgula halus
  10. 50 grmargarin
  11. 60 grterigu protein sedang
  12. 1 sasetkopi goodday larutkan dengan 1 sdm air panas
  13. 1putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu,ragi instan,susu bubuk,telur dan gula pasir,aduk rata.

  2. 2

    Masukkan sedikit demi sedikit air dingin,uleni hingga setengah Kalis.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam,uleni hingga Kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan,tutup kain bersih,istirahatkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Untuk topping,mix gula dan margarin sampai lembut,masukkan larutan kopi dan putih telur,kemudian masukkan terigu.aduk sampai tercampur rata.masukkan kulkas selama 30mnt

  6. 6

    Kempiskan adonan,timbang masing2 40 gram.kemudian bulatkan.

  7. 7

    Gilas dgn rolling pin,isi dengan margarin beku,kemudian tata dlm loyang.biarkan hingga mengembang.sekitar 45 menit,saya taruh diatas magiccom cepet banget ngembangnya.

  8. 8

    Beri topping dengan cara melingkar spt obat nyamuk.

  9. 9

    Panggang sekitar 40 menit,saya pakai otang sekitar 45 menit api kecil.roti siap disantap hangat2.

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Itasari
Dessy Itasari @dessyjazzy
pada
Cuma ibu rumah tangga yg lagi belajar membuat hidangan istimewa utk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa