به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهرشته پلویی
  3. نصفسینه مرغ
  4. 2 تاپیاز
  5. چوب دارچین
  6. نمک فلفل زردچوبه
  7. 3 قاشقزرشک
  8. کره یا روغن
  9. سیب زمینی 1دونه

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو ۲ساعت خیس کردم
    مرغ رو هم با پیاز و چوب دارچین گذاشتم آب‌پز بشه بعد وقتی سرد شر ریش ریش کردم گذاشتم کنار
    آب برنج وقتی جوش آمد نمک و برنج رو بهش اضافه کردم بعد ۵ثانیه آخر رشته های پلو ای رو خرد کردم و برنج اضافه کردم بعد ۵ثانیه آبکش کردم کف قابلمه روغن ریختم و سیب زمینی ها رو چیدم بعد برنج رو ریختم تو قابلمه و ۴۵ دقیقه با حرارت کم دم دادم

  2. 2

    پیاز داغ کردم بهش ادویه مرغ ریش ریش شده و زرشک اضافه کردم ۵دقیقه تفت دادم بعد گذاشتم کنار (من کنار غذا سروش کردم ولی اگه دوست داشتین قلل دم کردن برنج لابه لای برنج بریزین)(کره عالیه میکنه طعم این غذا رو)

  3. 3

    وقتی برنج دم کشید با مرغ سرو کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
nahid saani
nahid saani @cook_27251995
در
مشهد
من سراشپز نیستم. اما عاشق غذا هستم. عاشق سنت آن، پختن آن و حتی به اشتراک‌ گذاشتن آنبا عشق اشپزی میکنمعاشق طعم و مزه های جدیدم
بیشتر

دستورهای مشابه