टमाटर की चटनी (Tamatar ki chutney recipe in hindi)

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#rg3
चॉपर
टमाटर की चटनी बहुत टेस्टी लगता हैं रोटी पराठा के साथ खाने मे टमाटर ठंडी के सीजन मे ही ज्यादा आता हैं जिससे कितने तरह के आइटम बनाये जाते हैं

टमाटर की चटनी (Tamatar ki chutney recipe in hindi)

#rg3
चॉपर
टमाटर की चटनी बहुत टेस्टी लगता हैं रोटी पराठा के साथ खाने मे टमाटर ठंडी के सीजन मे ही ज्यादा आता हैं जिससे कितने तरह के आइटम बनाये जाते हैं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट 1 mins
  1. 1 किलोटमाटर
  2. 250 ग्रामगुड़
  3. 4 चमचसाबुत धनिया
  4. 2 चमचमिर्ची पाउडर
  5. 1 चमचब्लैकपेपर
  6. 1 चमचनमक
  7. 1 चमचऑयल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट 1 mins
  1. 1

    पहले टमाटर को धो कर अच्छे साफ कर लेना हैं फिर कुकर मे उबाल लेना हैं फिर छिलका निकाल देना हैं

  2. 2

    अब साबुत धनिया को तवे पर भुज लेंगे और मिर्ची पाउडर को भी

  3. 3

    अब पाउडर बना लेंगे मिक्सर मे और टमाटर को भी मिक्सर मे पीस लेना हैं

  4. 4

    सभी टमाटर को पीस लेंगे और एक बड़े बर्तन मे रख लेंगे अब एक कड़ाई रखेंगे उसमे ऑयल डाल कर गरम कर लेंगे फिर टमाटर का पेस्ट को डाल देंगे और चलाते रहेंगे जब उबाल आने लगे तो धनिया और मिर्ची का पाउडर डाल कर मिला लेंगे काली मिर्च को भी डाल कर मिला लेंगे

  5. 5

    अब गुड़ को डाल देंगे और नमक को भी और चलाते रहेंगे फिर तमयर का पाबि सुख जाएं तो चटनी को स्टोर कर के रख लीजिये ये जल्दी ख़राब नहीं होता हैं अब गरमा घर चटनी पराठा या पूरी पर सर्व करें खाने के लिए

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
पर
Ahmedbad
I m tution teacher, I love cooking
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes