तिरंगा ननखटाई (tiranga nankhatai recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
तिरंगा ननखटाई (tiranga nankhatai recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री को एकत्रित करें। मिक्सिंग बाउल में घी और पाउडर शुगर को डालकर व्हिस्कर से अच्छी तरह 5-7 मिनिट तक व्हिस्क करें, जिससे इसका कलर हल्का होकर क्रीमी टेक्सचर aa जाए।
- 2
अब इलायची पाउडर और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब मैदा, बेसन और सूजी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और dough रेडी करें।(अगर जरूरत लगे तो 1-2 चम्मच दूध की सहायता से आटा गूंथ लें और 3 बराबर भाग में बांट लें। तब तक ओवन को 180* पर 10 मिनिट के लिए प्री हीट होने रखें।
- 3
अब 1 भाग में ऑरेंज कलर डालकर अच्छी तरह मिलाएं,1 भाग में ग्रीन कलर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 1 भाग को सफेद ही रहने दें। अब इन सभी से लेमन साइज की बॉल्स बना लें। काजू, बादाम और पिस्ता को 2 टुकड़ों में काट लें।
- 4
अब इन सभी पर चाकू से कट का निशान लगाकर ऑरेंज बॉल्स पर बादाम, सफेद बॉल्स पर काजू और ग्रीन बॉल्स पर पिस्ता लगाएं। अब प्री हीटेड ओवन में मिडिल रैक पर 20-25 मिनिट तक बेक करें।
- 5
ओवन से निकाल कर वायर रैक पर ठंडा करें और एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
- 6
तो आप भी इस गणतंत्र दिवस पर इस स्वादिष्ट रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
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