तिरंगा मावा मोदक (Tiranga mawa modak recipe in Hindi)

Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
Azamgarh

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#state4
#auguststar
#kt
मावा, नारियल बूरा और शुगर से बना तिरंगा मोदक आप इस स्वतंत्रता दिवस बनायें ,और सबके साथ खुशी सेलिब्रेट करें.

तिरंगा मावा मोदक (Tiranga mawa modak recipe in Hindi)

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मावा, नारियल बूरा और शुगर से बना तिरंगा मोदक आप इस स्वतंत्रता दिवस बनायें ,और सबके साथ खुशी सेलिब्रेट करें.

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सामग्री

10मिनट
4 लोग
  1. 1कप दूध
  2. 1/2कप मिल्क पाउडर
  3. 1/4कप नारियल बूरा
  4. 2बडे चम्मच शुगर
  5. 6-7काजू कटे हुए
  6. 1बडा चम्मच अखरोट की गिरी बारीक कटी
  7. 2छोटा चम्मच घी
  8. 4बूँदऑरेंज फूड कलर
  9. 4बूँदग्रीन फूड कलर

कुकिंग निर्देश

10मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आधा चम्मच घी कड़ाई में डालें,गरम करें और कटे काजू अखरोट की गिरियां डालकर भून लें,और अलग प्लेट में निकाल लें

  2. 2

    अब उसी कड़ाई में दूध डालें,जब दूध उबलने लगे तो शुगर डालकर मिलाएं

  3. 3

    आंच धीमी करके मिल्क पाउडर डालकर धीरे धीरे मिलाएं कि गुठली न पड़े

  4. 4

    लगातार चलाते हुए जब दूध गाढ़ा हो जाये तो एक छोटा चम्मच घी डालें और मिलाएं

  5. 5

    नारियल बूरा डालकर अच्छी तरह मिलाएं,और गैस बंद कर दें, तैयार मावा को‌ ठंडा करे

  6. 6

    ठंडा होने पर मावा को तीन भाग मे बांट लें

  7. 7

    अब एक भाग को सादा रखें और एक भाग में ऑरेंज फूड कलर डालकर मिलाएं दूसरे में ग्रीन कलर डालकर मिलाएं,इस तरह तीनों कलर तैयार कर लें

  8. 8

    अब सभी कलर के छोटे छोटे गोले बनाकर अलग अलग रख लें

  9. 9

    अब मिनी मोदक के सांचे में सबसे पहले ऑरेंज कलर डालें फिर सफेद डालें और उसमें थोड़ा ड्राई फ्रूट्स डालें, सबसे ऊपर ग्रीन कलर डालें

  10. 10

    मोदक का सांचा खोलकर मोदक निकालें,इसी प्रकार बड़े सांचे में भी बनायें

  11. 11

    तैयार तिरंगा मावा मोदक इस स्वतंत्रता दिवस सबको खिलायें

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Cook Today
Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
पर
Azamgarh
मुझे तरह तरह की रेसिपी बनाना ,और लोगों को खिलाना बहुत पसंद है,मैं नई रेसिपी के साथ साथ दादी नानी की रेसिपी भी खुब बनाती हुं ,खाना बनाना मेरा एक मनपसंद शौक है 😊❤️
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