तिरंगा मावा मोदक (Tiranga mawa modak recipe in Hindi)

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मावा, नारियल बूरा और शुगर से बना तिरंगा मोदक आप इस स्वतंत्रता दिवस बनायें ,और सबके साथ खुशी सेलिब्रेट करें.
तिरंगा मावा मोदक (Tiranga mawa modak recipe in Hindi)
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मावा, नारियल बूरा और शुगर से बना तिरंगा मोदक आप इस स्वतंत्रता दिवस बनायें ,और सबके साथ खुशी सेलिब्रेट करें.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आधा चम्मच घी कड़ाई में डालें,गरम करें और कटे काजू अखरोट की गिरियां डालकर भून लें,और अलग प्लेट में निकाल लें
- 2
अब उसी कड़ाई में दूध डालें,जब दूध उबलने लगे तो शुगर डालकर मिलाएं
- 3
आंच धीमी करके मिल्क पाउडर डालकर धीरे धीरे मिलाएं कि गुठली न पड़े
- 4
लगातार चलाते हुए जब दूध गाढ़ा हो जाये तो एक छोटा चम्मच घी डालें और मिलाएं
- 5
नारियल बूरा डालकर अच्छी तरह मिलाएं,और गैस बंद कर दें, तैयार मावा को ठंडा करे
- 6
ठंडा होने पर मावा को तीन भाग मे बांट लें
- 7
अब एक भाग को सादा रखें और एक भाग में ऑरेंज फूड कलर डालकर मिलाएं दूसरे में ग्रीन कलर डालकर मिलाएं,इस तरह तीनों कलर तैयार कर लें
- 8
अब सभी कलर के छोटे छोटे गोले बनाकर अलग अलग रख लें
- 9
अब मिनी मोदक के सांचे में सबसे पहले ऑरेंज कलर डालें फिर सफेद डालें और उसमें थोड़ा ड्राई फ्रूट्स डालें, सबसे ऊपर ग्रीन कलर डालें
- 10
मोदक का सांचा खोलकर मोदक निकालें,इसी प्रकार बड़े सांचे में भी बनायें
- 11
तैयार तिरंगा मावा मोदक इस स्वतंत्रता दिवस सबको खिलायें
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