Brownies KuKus Lumer
Masih seputar jualan ku. Salah satu andalan ku Dessert Box brownies lumer
Brownies KuKus Lumer
Masih seputar jualan ku. Salah satu andalan ku Dessert Box brownies lumer
Cara Membuat
- 1
Bahan yg ditim coklat dan minyak ditim sampai leleh dan sisihkan
- 2
Campur bahan kering seperti terigu, susu bubuk, baking powder, garam, coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
- 3
Mixer bahan whipped cream dengan kecepatan tinggi. Masukkan dalam plastik piping bag kemudian masukkan kulkas.
- 4
Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang putih dan berjejak (jika diangkat tdk jatuh). Jika sudah matikan mixer
- 5
Masukkan terigu secara bertahap sambil diaduk balik. Aduk santai sampai tercampur rata
- 6
Masukkan bahan tim sambil diaduk balik. Aduk sampai tercampur rata pastikan tidak ada yg masih mengendap
- 7
Tuang dalam loyang yg sudah dilapisi baking paper.
- 8
Kukus selama 20menit atau sampai matang. Kukus dengan api sedang cenderung kecil. Sebelumnya pastikan kukusan/kelakat sudah dipanasi. Jika menggunakan kukusan biasa alasi tutup dengan kain
- 9
Matang angkat dan dinginkan
- 10
Buat ganache : campur susu cair, coklat bubuk, gula, aduk sampai tercampur rata setelah itu panaskan dengan api kecil, jika sudah panas masukkan dcc aduk rata terakhir masukkan larutan maizena aduk rata agar tidak ada yg menggumpal. Jika mendidih matikan kompor tunggu dingin
- 11
Brownies dipotong potong dan masukkan dalam wadah thinwall. Jika menggunakan thinwall uk 250ml akan dapat 10pcs. Per 1 thinwall 2 lapis brownies
- 12
Letakkan lapisan pertama brownies di thinwall kemudian beri whipped cream kemudian beri brownies lg lalu beri lelehan ganache. Jika sudah beri toping sesuai selera bisa keju atau chococips
- 13
Setelah selesai semua simpan dalam lemari pendingin atau freezer. Untuk lemari pendingin tahan 5 hari, untuk freezer tahan 1 bulan.
- 14
Brownies lumer ini enak dinikmati saat dingin
- 15
Selamat mencoba😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Lumer Brownies Kukus Lumer
Dari brownies kukus biasa diubah menjadi dessert mewah 😍Resep brownies kukus andalan saya dari mba @anif_296818. Resepnya juga sudah banyak di-cooksnap di CPSaya buat 2/3 dari takaran resep asli.Makasih ya mba 🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anif#CookpadCommunity_Jakarta#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa
-
Brownies Kukus Lumer Brownies Kukus Lumer
Kalau kata temen-temen baker, brownis itu adalah kue cokelat yang kebangetan cokelatnya dan bantet.Tapi kalau di Indonesia, yang namanya brownies adalah segala macam bolu yang cokelatnya kebangetan, mau itu bantet kek,, mau itu ngembang kek,, pokoknya yang nyoklaaatttt banget bisa disebut brownies.Kek bolu yang satu ini. Full cokelat luar dalam. Bolunya empuk pilowwy, sausnya melimpah ngga kira-kira, belum lagi plus topping chocochips-nya.Suami puwas banget sama istrinya, eh.. maksudnya puwas dengan sajian buka puasa hari ini. Bolu cokelat dengan lumer-lumer ini sudah doi rikues sejak lama tapi baru istrinya kabulkan hari ini.Tips-nya geas:"SEMAKIN BAIK KUALITAS BAHAN YANG DIGUNAKAN, MAKA AKAN SEMAKIN ENDEUS HASILNYA"... plus teknik yang benar sih ✊Bisa banget buat jualan loh. Tinggal dikemas dalam box mika mini. 💰💰Resep dapet nyontek di YouTube Kak Yackikuka.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
-
Brownies kukus lumer Brownies kukus lumer
Anak-anak saya yg doyan coklat jadi selalu ingin cemilannya dengan rasa coklat. Jadilah ini brownies kukus lumer
-
Brownies Kukus Lumer Brownies Kukus Lumer
Selamat siang semuanya .... ini setor kue ini rasanya nyoklat banget pokoknya. Sebetulnya ini CAKE COKLAT KUKUS tapi karna tetep ya ramai dengan penamaan brownies kukus lumer sebagai bakuler ya ikut aja deh apa kata pembeli heheeh ... kalo soal topping bebas ya ... ini saya pake glaze coklat dan greentea 😍Langsung aja resepnya
-
Brownies Kukus Lumer Brownies Kukus Lumer
...Resep yang sudah di buat kapan tau tapi belum tayang juga😂😂😂😂 akhirnya bisa terselesaikan juga ngetiknya 🤭 walaupun foto step by stepnya sebagian sudah tidak ada🙈Source : Dapur Sharby#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2021#Aneka_Brownies#BrowniesKukus
-
-
-
Brownies kukus lumer Brownies kukus lumer
Penasaran bgt bikin brownies lumer,,dan alhamdulilah berhasiiiiiilll....Yaaaasss!!!!😘😘
-
-
Brownies Kukus Lumer Brownies Kukus Lumer
Nahhh kali ini saya bawakan resep, punya tante saya sih resepnya hehe.Ceritanya kemaren teman saya ulangtahun, tapi saya bingung mau kasih hadiah apa. Barang ? Mahal. Kue tart ? Mahal. Akhirnya kepikiran bikin brownies kukus (dulu pernah buat) yang murmer. Hehe.Enak.Anggap saja saya perhitungan, tapi gimana lagi saya mahasiswa :')Btw, abaikan hiasan 'happy wedding' yaaa. Saya punyanya di rumah hiasan itu, jadi saya pake. Haha.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar