Sempol ayam udang ala Ruthanys

Natalia Menuh Saputra
Natalia Menuh Saputra @natmenuh
Denpasar

Kita suka ini. Sy modif krn sy perbanyak dagingnya.

Sempol ayam udang ala Ruthanys

Kita suka ini. Sy modif krn sy perbanyak dagingnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20tusuk
  1. 15-20 tusuksate besar, direndam air dingin, dan cuci
  2. 4 sdmterigu serbaguna
  3. 9 sdmtepung tapioka
  4. Bahan dichopper:
  5. 200 grudang
  6. 350 grfillet ayam
  7. 1/2wortel, parut kasar
  8. 1daun bawang potong2
  9. Bumbu:
  10. 4bwp parut halus
  11. secukupnyaGula garam lada
  12. Bahan utk menggoreng:
  13. 2telur
  14. 2 sdmtepung kobe

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan2 dichopper halus kmdn campur dgn terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

  2. 2

    Sediakan air banyak dipanci masak air utk merebus sempol.

  3. 3

    Masukkan bumbu2, aduk rata. Telapak tangan diminyaki spy adonan tdk menempel. Buat bulatan, kmdn tusuk dgn tusukan sate, kmdn dipanjangin.

  4. 4

    Masukkan sempol kedlm air mendidih smp mengambang/matang

  5. 5

    Bahan gorengan diaduk rata. Masukkan sempol yg sdh direbus kmdn goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natalia Menuh Saputra
pada
Denpasar
mom of 2 kids yg sering kebingungan mau masak apa for the family... 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa