Sempol ayam udang

putri raisa
putri raisa @cook_2645203
Bali

Sempol salah satu camilan kesukaan saya selain bisa buat camilan saat santai juga bisa dibuat pakai lauk makan.nah karena kalo beli setusuk tipis bgt dan berasa kanji aja dan kadang kalo beli bikin ngero liat minyaknya yg warna hitam akibat dipakai goreng berkali2,akhirnya saya bikin sendiri disamping lebih higienis,lebih enak tentunya dan lebih bergisi karna kita bisa menambahkan sayuran.

Sempol ayam udang

Sempol salah satu camilan kesukaan saya selain bisa buat camilan saat santai juga bisa dibuat pakai lauk makan.nah karena kalo beli setusuk tipis bgt dan berasa kanji aja dan kadang kalo beli bikin ngero liat minyaknya yg warna hitam akibat dipakai goreng berkali2,akhirnya saya bikin sendiri disamping lebih higienis,lebih enak tentunya dan lebih bergisi karna kita bisa menambahkan sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grdaging dada ayam,giling halus
  2. 100 grudang,giling halus
  3. 1 butirkuning telur
  4. 150 grtepung tapioka
  5. 2 sdmbawang merah goreng,haluskan
  6. 3 siungbawang putih,haluskan
  7. 1/2 buahwortel,parut kasar
  8. 1/2 batangdaun bawang,iris
  9. 1 batangdaun seledri
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu ayam bubuk(saya skip)
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. Pencelup:
  14. 1 butirtelur kocok lepas
  15. secukupnyaGaram dan merica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur dan aduk rata semua bahan

  2. 2

    Oles tangan dgn minyak goreng,ambil sejumput adonan balutkan ke tusuk sate seperti sate lilit.lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Rebus sempol sampai mengapung(beri sedikit minyak goreng pada air rebusan agar sempol tidak menempel satu sama lain).angkat. Celup kedalam pencelup,goreng sampai warna kecoklatan.anhkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri raisa
putri raisa @cook_2645203
pada
Bali
Suka memasak dan coba2 resep..follow my ig putri_ummuraisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa