Otak-otak mercon

nurathiyyah yulinda
nurathiyyah yulinda @tiyayulinda
Jakarta

Lagi kepengen banget makan cemilan yg pedes, buka kulkas ada otak2.. yaudah di bikin otak2 mercon, kebetulan suami juga lagi minta masakin yg pedes2

Otak-otak mercon

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen banget makan cemilan yg pedes, buka kulkas ada otak2.. yaudah di bikin otak2 mercon, kebetulan suami juga lagi minta masakin yg pedes2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 bungkusotak-otak (isi 10 pcs)
  2. 30 grcabe rawit setan
  3. 20 grcabe merah keriting
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh (di geprek)
  6. 2 siungBawang putih (sesuai selera)
  7. 1 buahbawang merah (boleh pake/enggak)
  8. Garam, penyedap rasa, gula (secukupnya)
  9. 100 mlAir (boleh kurang/lebih ya untuk kuah)
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong otak2 (sesuai selera), goreng sebentar jangan lama-lama nanti alot

  2. 2

    Semua cabe dan bawang bisa di ulek/blender (aku di ulek biar sedep). Kemudian di tumis sampai aromanya harum

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk dan sereh, kalo sudah tambah wangi aroma nya. Tambahan penyedap rasa,garam, gula dan air

  4. 4

    Masukan otak2nya yg sudah di goreng. Masak hingga airnya menyusut (disesuaikan selera)

  5. 5

    Otak2nya siap di santap dengan pasangan,keluarga atau sahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurathiyyah yulinda
nurathiyyah yulinda @tiyayulinda
pada
Jakarta
hanya seorang istri dan seorang bunda yg masih terus memperbaiki diri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa