Otak-otak mercon

Si Mbok
Si Mbok @cook_5107471
Lubang Buaya - JAKTIM

Otak-otak mercon

Bagikan Cooksnap pertama
24 orang berencana membuat resep ini
Si Mbok
Si Mbok @cook_5107471
Lubang Buaya - JAKTIM
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramOtak-otak ikan (cuci, potong-potong, goreng, tiriskan)
  2. 10 buahcabe rawit merah
  3. 5 buahcabe rawit ijo
  4. 10 buahcabe merah keriting
  5. 3 sdmbon cabe lv 10
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 butirkemiri
  9. Lengkuas (sebesar ibu jari, geprek)
  10. 1 sdtSaori teriyaki
  11. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  12. Gula merah (1 bulat kecil)
  13. Secukupnyagaran
  14. Minyak goreng
  15. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu (blender tekstur kasar) panaskan minyak tumis bumbu masukkan lengkuas aduk2 hingga harum

  2. 2

    Masukkan gula merah, Saori, garam aduk2 lalu masukkan otak-otak masak dan koreksi rasa lalu angkat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Si Mbok
Si Mbok @cook_5107471
pada
Lubang Buaya - JAKTIM
Mampir Ke Channel Ku ➡️ Hyana YouTube
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 394. Homemade Chicken Luncheon
  2. Dadar Gulung Pisang Cokelat Tepung Mocaf
  3. Bakso Mercon kecap
  4. 393.Homemade Chicken Bratwurst
  5. Puding Es Campur
  1. Sup TomYam Daging
  2. Sup kaki kambing
  3. Tela-Tela mix rasa mantul
  4. Tahu isi minced beef krispi