Brownies Kukus
Hari ini ultah anak saya. Sudah request minta dibuatkan cake yang serba coklat. Nyari-nyari resep cake coklat yang mudah. Akhirnya untuk base cake nya saya pakai resep brownies kukus dari miss dian. Resepnya mudah, bahannya juga tidak terlalu mahal, hasilnya enak dan lembut. Nyoklat banget...
Resep yang saya tulis dibawah ini, saya pakai 1,5 resep dari resep asli. Karena saya pakai loyang bulat 20cm.
Jika ingin memakai loyang brownies, bisa melihat ke resep asli, CP miss dian.
Terima kasih untuk resepnya 🙏
Source: @miss_dian
Brownies Kukus
Hari ini ultah anak saya. Sudah request minta dibuatkan cake yang serba coklat. Nyari-nyari resep cake coklat yang mudah. Akhirnya untuk base cake nya saya pakai resep brownies kukus dari miss dian. Resepnya mudah, bahannya juga tidak terlalu mahal, hasilnya enak dan lembut. Nyoklat banget...
Resep yang saya tulis dibawah ini, saya pakai 1,5 resep dari resep asli. Karena saya pakai loyang bulat 20cm.
Jika ingin memakai loyang brownies, bisa melihat ke resep asli, CP miss dian.
Terima kasih untuk resepnya 🙏
Source: @miss_dian
Cara Membuat
- 1
Lelehkan dcc dengan cara di tim (au bain marie). Jika coklat sudah meleleh semua, masukkan minyak. Aduk sampai tercampur rata.
- 2
Diwadah terpisah masukkan telur, gula dan SP. Mixer dengan kecepatan sedang ke tinggi secara bertahap. Sampai adonan putih dan mengembang. Kalau diangkat seperti pita tidak putus.
- 3
Masukkan bahan kering yang sudah diayak sebelumnya (tepung terigu, coklat bubuk baking powder dan vanila bubuk)
Mixer dg kecepatan rendah, sampai tercampur rata. Lalu masukkan lelehan coklat. Aduk balik dengan spatula. Jangan terlalu lama mengaduk (over mix). Nanti kue nya bantat. - 4
Ambil 8 sdm adonan dan campur dengan skm coklat. Adonan dibagi 2. Masukkan 1 adonan ke dlm loyang dan kukus selama 10 menit. (Loyang sudah dioles minyak goreng dan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang)
Setelah 10 menit, masukkan adonan yg dicampur skm, kukus lg 10 menit. Setelah itu masukkan sisa adonan dan kukus selama 20 - 25 menit (sampai matang) Test tusuk, jika ditusuk adonan tidak menempel, tanda sudah matang. - 5
Karena brownies kukus ini saya mau jadikan base cake ultah, setelah cake matang, biarkan dingin dulu, baru dihias sesuai selera. Saya hias dengan coklat glaze, cherry dan biskuit pocky. Selamat mencoba 🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Aku suka bangeettt sama brownies, ini pertama kali nyobain bikin brownies kukus, biasanya selalu dipanggang, setelah nyobain resep inoh, ternyata lebih enak di kukus dari pada di panggang, lebih nyoklattt.
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Salam manis sahabat Cookpad 😍🙏Habis ikut seseruan OBRAL Coboy bareng @miss_dian , dg tema "Ngulik Video Keren"...Ngintip video Miss Dian di reels IG emang keren² beneran..👍🤩Saya jadi kepingin nyoba bikin video .. meskipun masih sangat amatir..😅😅🤭Sekarang recook dulu resep Miss Dian yaitu Brownies Kukus ..Saya bikin 1/2 resep dan hasilnya mantebbb..👍😋🤩#ObralCoboy_MissDian#ObralCoboy_NgulikVideoKeren#ObralCoboy23#PejuangGoldenBatikApron#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Community#BrowniesKukus#byYulieGunawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15162562
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Masih dalam rangka melatih kemampuan dlm bidang kukus mengukus...krn bbrp kali mencoba resep brownies kukus tp blm jg berhasil...jadi tapi kurang memuaskan..tampilan jauh dr resep yg di pakai...Kali ini mencoba resep Mbak Fridajoincoffee...cocok sama rasanya..tp tampilan kok begini yaa...msh harus berlatih terus nih *terima kasih resepnya ya Mbak.Oiya..berhubung anak2 sukanya brownies yg ada kejunya...lapisan coklat di tengah2 saya ganti dg keju slice...jd bahan D tdk saya pakai.Resep saya tulis persis seperti aslinya,hanya susunannya saja yg berbeda dan step by step yg ala saya hehe
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Gak pernah bosen sama cake coklat yg satu inii.. Ini sama seperti brownies kukus ny liem yg sudah saya share ya, cuma ini versi kecil nya yaa, brownies nya enak bangeeet, moist, nyoklat bangeet... Sukaa sekali dgn resep ini.. Yuk moms di coba..
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Ini resep saya ambil dari mbah Google 😀 dulu sih udh ada 4 thnan deh..Judul resepnya dulu sih Brownies Kukus Ala Amanda.Saya coba dan rasanya cucok deeh..Dari pertama kali bikin, Alhamdulillah blm pernah gagal..dr mulai peralatan seadanya sampai saya nyicil beli bbrp macam loyang dan peralatan. Sudah hampir 2 thn ini saya mulai berani terima pesanan.Mereka coba dan suka.Alhamdulillah..terima lasih resepnya..maaf sekali saya lupa nama si empunya resep.
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Source: dewimayasariMirip banget rasanya seperti brownies am***a. Apalagi disimpan di kulkas tahan sampai 5 hari (dah ludes hari ke5). Brownies ini saya kurangi takaran gulanya. Karena saya mau angkat rasa pahitnya coklat.
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Ceritanya lagi kepingin makan yang manis-manis, googling resep sana-sini, nemu resep yang cucok dri @hendra_ds di youtube dan akhirnya eksperimen resep ini jugaa..kata orang rumah rasanya enak mirip kayak brownies yg terkenal itu.. hehehehehe.. 😀
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Recomended banget ni resepnya. Asli 11-12 sama brownies amanda (muji diri sendiri.wkwk) apalagi kalo uda masuk kulkas beeeeeuh manteb bener kata pak suami, manis paitnya pas. Perpaduan resep mba frida sama mba arda. Aku bikin 1,5 resep jadi 2 loyang brownies kecil. Kalo loyang kotak uk.22 pas kali ya. Owh iya dilapisan tengah jadi moist dan lebih coklat kaya brownies amanda itu hloo, tapi sayang belum sempet difoto lapisannya uda ludeees.hhi
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Recook dari resep Dapur Mimi, rasanya yang nyoklat banget jadi favorite keluarga yang memang penggemar coklat.
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Siapa sih yang gak suka Brownies..? Kayaknya kebanyakan orang pada suka Brownies, camilan yg satu ini memang bikin nagih😋😋. Belum ada 1 jam sudah habis setengah loyang dilahap sama 2 anak saya😀
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Brownies ini camilan yang mudah dan praktis bikinnya. Memanfaatkan sisa praline mousseline cream dari paris brest (cek resep saya: Paris Brest), jadilah brownies kukus yang lembut ini. Cream-nya bisa diganti buttercream sesuai selera ya, Mom. Saya pakai cream ini supaya tidak mubazir dan mengendap di kulkas.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Berhubung istri Ultah jadi buat kue ultah dengan dasar kue dari brownies, mohon maaf foto nya sudah dalam bentuk kue ultah (sudah dihias), saya hanya ingin share untuk kue dasarnya
Chairul Hifdzi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar