Ati Ampela Kecap

rika rayung @rikarayung
Menu favorit sy sejak kecil tapi tidak boleh d makan terlalu sering, hiks 🥺
Aroma dari rimpang2annya sangat segar, ati ampela empuk dan manis gurih kecap berpadu dalam 1 suapan.
Sy suka menu2 yg d buat minim bumbu dan minim effort begini, mudah dan enak 😄
#Week15
#PejuangGoldenBatikApron
#DikecapinAja
#PekanKemenangan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong ati ampela sesuai selera besarnya, iris bumbu2. Tumis smua bumbu dg sedikit minyak, kecuali cabe dg sedikit minyak
- 2
Setelah bumbu harum, masukkan ati ampela, aduk2. Masukkan saus tiram, garam, kecap
- 3
Tambahkan segelas air, didihkan hingga ati ampela empuk dan air menyusut. Cek rasa. Sajikan 👍
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kentang ati ampela saos tiram
pengen masak kentang ati ampela tpi klo d sambel goreng udh sering kali ini pngen d kecap saos tiram


Hati ampela Kecap
biasanya bikin ayam kecap, sekarang hati ampela ayam kecap.....simple dan mudah.....enak empuk.....#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity_bekasi


Ati Ampela Masak Kecap
Diolah apapun,kalo ati ampela ayam mah pasti langsung ludes😄😄😄


Ati Ampela Kecap
Keinget waktu ngerawat mama di rumah sakit pas HB turun disuruh makan ati ampela, akhirnya bude aku buat ati ampela kecap.. Jadi deh resep ini


Oseng Tahu Ati Ampela Kecap
Hari ketiga momen #PejuangGoldenBatikApron aku bikin Oseng Tahu Ati Ampela Kecap, cukup sederhana namun nikmatnya ketika menyantap hidangan ini membuat anak" makin semangat dalam menambah nasi hihihi lapar apa doyan deee,Rasanya manis, gurih, tidak terlalu pedas#PejuangGoldenBatikApron


Sambal Goreng Ati Ampela
Sebaiknya tidak mengonsumsi hati dan ampela terlalu sering hehe


Ati ampela masak gula asem
Resep ati ampela yg sejak lama ibu saya biasa ajarkan, dan kalau pngen makan ati ampela lebih sering dimasak gula asem gni, simple tinggal iris" bumbu, oseng" dan jadi🤤#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur


Ati Ampela Goreng Sambel Daun Ubi
Tema jantung hati kali ini, sy memilih bahan Ati Ampela ayam sebagai bahan utama. Dari sekian bahan yg mama kasih, yg sy sering olah hanya ati ampela dan paru. Variasi pengolahan ati ampela sudah pernah sy share di resep sebelumnya. Sedabgkan Cara mengolah ati ampela paru yg paling sering sy lakukan adalah dg cara di goreng biasa😄😄#Week25#BALONChallenge#JantungHatiku


Ati Ampela Kecap
Dari kemrin pengen buat ati ampela kecap karna salah satu temen emak" ada yang buat dan enak banget.. Lets cooking😁👏


Ati ampela bumbu kecap
Bikin ati ampela sebenarnya buat anakku, dia suka bgt sama ati bumbu kecap. G pake drama kalau menunya ini😁


Ati ampela ayam kecap
Resep dari @windaastarie ,ati ampela kecap buat posting penulis favorit ku#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#atiapelakecap


Ati Ampela Anti Pahit
Aku kasih Judul Ati Ampela biar mudah diingat aja dan secara pengucapan orang disekitarku lebih sering menyebutnya dengan sebutan Ati dibanding Hati. Ok Nama aslinya Hati Ampela Ayam yah tapi aku sebut Ati Ampela aja ya.heheAti Ampela adalah menu favorite ku kalau udah mulai pusing, pertanda tensiku rendah. Menurut pengalaman aku dengan mengkonsumsi Ati Ampela ini bisa membantuku menjadi lebih baik kalau darah rendah dan anemia ku sedang kambuh. Sebelum menikah Mamah pasti masakin menu ini terutama pas waktu aku datang bulan. Banyak orang yang bilang Ati Ampela itu pahit. Tapi selama Mamah buat aku gk pernah ngerasain rasa pahit yang berlebihan. Karena kata Mamah yang bikin Ati jadi pahit itu kalau empedunya pecah. Jadi sebelum beli Ati Ampela pastikan dulu Ati nya fresh, masih berwarna merah dan tidak kena cairan empedu yang berwarna hijau. Karena kalau sudah kena sudah bisa dipastikan Ati akan pahit. Jadi teliti sebelum membeli yah Moms.Ohiya satu lagi hal penting yang perlu diperhatikan Moms kalau mau masak Ati biar nggak pahit, baiknya Ati yang baru dibeli langsung diolah yah. Kalau sudah dimasukkan kulkas biasanya rasa dan tekstur Ati jadi beda kurang enak.Ok selamat mencoba 😊#ResepKedelapanKu #AtiAmpelaAntiPahit #SantapSahur #SiapRamadan #DapurEndah


Semur ati ampela
27.12.18Source : Wina KartikaAti Ampela Ayam Semur Kecap https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5499920-ati-ampela-ayam-semur-kecapBikin siang buat makmal.Seneng resepnya simpel dan gampang. Hasilnya maknyoos...😉👌Ampelanya gak terlalu keras krn dimasak agak lama dan berendam diair 😁Maklum mamak biasa pake bumbu instant, giliran nyoba ngulek sendiri ternyata gak kalah enaknyaaa 😍Buat pemula ky aq cocok nih resepnya. Yuuuk diintip....😁#10 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^


Tumis Ati Ampela
Awalnya pengen masak sambel goreng ati ampela kentang, tapi setelah cek d kulkas, ternyata ati ampela nya cma 2 pasang, dan g ada kentang, akhirnya bikin tumisan aja dengan bahan yang ada


Ati Ampela Kentang Kecap
Bongkar" isi kulkas aku temui ati dan ampela beserta cabe hijau dan tengok" ke dapur aku lihat ada beberapa butir kentang, kebetulan sekali pas si Abang tukang sayur gak lewat depan rumah karena anaknya sakit ..yaaaaa jadilah aku eksekusi ketiga bahan tersebut menjadi Ati Ampela Kentang Kecap#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia


Ati ampela kecap pedes
Udah lama ga masak ati ampela, y udah kemarin belanja sekalian beli ati ampela. Di masak kecap pedas aj, tp pedesnya menyesuaikan sama lidah anak juga.


Ati Ampela Kecap Pedas Manis
Biasanya selalu beli di warteg. Masakan kesukaan suami. Tapi, penasaran juga bikin ati ampela kecap sendiri. Alhamdulillah, Mas suami suka.


Oseng Ati Ampela
Waktu kuliah di Jogja dulu sering bgt beli oseng ati buat lauk makan siang. Oseng ati ampela ini dibuat dalam rangka kangen Jogja dan seisinya :)


Oseng ati ampela simple
Ngabisin sisa ati ampela d kulkas donk 🥳#PejuangGoldenApron3#salamkenal#cookpacomunity_surabaya


Ati Ampela Tumis Kecap
cara praktis mengelola Ati Ampela cocok buat ibu bekerja biar gak terlalu lama di dapur... :)


Ati Ampela Masak Kecap
Si dedek senang banget ati ampela ayam. Bosan dan bingung mau dimasak apa, aku coba di masak kecap pedas.Eh senang diaa, selalu minta nambah makannya. Bahagia jika melihat pasukan lahap makannya yaa ☺️#CookpadCommunity_Malang


Oseng Mercon Ati Ampela
Duluuuu....sekali, pernah makan nasi plus oseng mercon di Jogja. Dipikir apa sebenernya oseng mercon itu. Ternyata ati dan ampela ayam ( ada jantungnya jg) diiris tipis, digoreng, ditumis cabe ijo iris, yang mana cabe ijonya lebih banyak ketimbang ati ampelanya. 😅😅 Tapi masakan ini berhasil bikin rindu. Alhasih jadi sering bikin dirumah. Dibanyakin ati ampela, diganti rawit pastinya. sesuaikan dengan selera ya. Cekidot!😊


Ati Ampela Bumbu Kecap
Kemudian kita masak ati ampela bumbu kecap. Ati ampela beli nya sebungkus isinya 10 psg.


Rica² ati ampela
Ini cerita nya memang pengen masak ati ampela, eh pas buka hp ngeliat d akun cookpad ny ad pasar cookpad terus liat list ny ada kategori ati ampela. Langsung dong cus beli ati ampela sepasang, eksekusi deh ke dapur masak rica² ati ampela. Dan kebetulan memang suka banget ati ampela, selain harga nya murah dan pas dong di kantong anak kosan seperti aq ini 😁🤭#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#SutilCookpad


Ati Ampela Kecap
Semarak Minggu ini berbahan dasar kecap ayo serba serbi kecap masak yg simple dan mudah aja semur Ati Ampela Kecap langsung ke resep Yo#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(Bekasi)#PejuangGoldenBatikApron


Ati ampela kecap pedas
Kali ini recook ati ampela kecap pedas pake resep dari mba Tie Novia, cocok banget deh ini pas resepnya.#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru


Ati ampela kecap mudah
Sahurrr....akhirnya, bikin juga nih ati ampela kecap,, bumbunya seadanya, rasanya ada aja..😁


Ati Ampela Bumbu Merah
Karena biasanya masak ati ampela cuma digoreng, kali ini nyobain yg agak beda ya bund. Semoga menginspirasi🥰


Ati Ampela kecap manis
Source by : @keyshariHari ini bingung sahur pake apa , pas lihat kulkas ada ati ampela alhasil dmasak kecap deh ati ampelanya . Simple bahan² , happy shaum everyone 🙏🏻😊 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU


Semur ati ampela & ceker pedes
lgi pngen makan ati ayam tpi bosen kalau cuma d goreng kali ini saya masak ati ampela ceker d semur

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15925276
Komentar