Ati Ampela Kecap

Name: Ati Ampela Kecap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela ayam; 2 buah tomat merah iris kecil kecil; 3 siung bawang putih iris tipis; 7 siung bawang merah iris tipis; 3 sdm saus tiram; 6 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; 1 sdt munjung garam; Secukupnya Air; 4 sdm Minyak goreng

Intan @intanpmk

Jakarta

Alhamdulillah bisa masak enak tanpa perlu ulek2 dan rebus ati ampela terlebih dahulu. Semua serba iris. Mantap nikmat alhamdulillah ;)

Lebih banyak

Ati Ampela Kecap

Intan @intanpmk

Jakarta

Alhamdulillah bisa masak enak tanpa perlu ulek2 dan rebus ati ampela terlebih dahulu. Semua serba iris. Mantap nikmat alhamdulillah ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 pasangati ampela ayam
2 buahtomat merah iris kecil kecil
3 siungbawang putih iris tipis
7 siungbawang merah iris tipis
3 sdmsaus tiram
6 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
1 sdtmunjung garam
SecukupnyaAir
4 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2

Masukkan saus tiram. Tumis sebentar, lalu masukkan tomat. Tumis hingga tomat layu.
3

Masukkan ati ampela dan kecap. Tumis sebentar, biarkan kira2 2 menit hingga air keluar dari ati ampela nya. Api kecil ya
4

Masukkan air hingga ati ampela terrendam semua. Masukkan garam dan gula. Tunggu sampai air asat
5

Angkat dan sajikan dengan nasi panas dan sambal terasi