Ati Ampela Kecap

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Source : My Homemade Food

Menu favorit ati ditumis apa aja sama apa aja pasti enak

Recook dari pemenang arisan #GenkPejuangDapur minggu lalu mbak Ika Puspita My Homemade Food

Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14010133-ati-ampela-kecap?invite_token=cUhoUvQs9r5DLSBnfj4yfq6k&shared_at=1609110171

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MyHomemadeFood
#GenkPeda_Eksis
#Cookpadcommunity_denpasar

Ati Ampela Kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Source : My Homemade Food

Menu favorit ati ditumis apa aja sama apa aja pasti enak

Recook dari pemenang arisan #GenkPejuangDapur minggu lalu mbak Ika Puspita My Homemade Food

Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14010133-ati-ampela-kecap?invite_token=cUhoUvQs9r5DLSBnfj4yfq6k&shared_at=1609110171

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_MyHomemadeFood
#GenkPeda_Eksis
#Cookpadcommunity_denpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5ati ayam
  2. 3 buahwortel baby ukuran besar
  3. 3 buahcabe hijau besar
  4. 1/4 butirbombay ukuran besar
  5. 1/2 ruasjahe keprek
  6. 1 lembardaun salam
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 2 sdtkecap asin
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtgula merah sisir
  12. 200 mlair
  13. Bumbu Halus:
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1.5 siungbawang putih
  16. 1/2 sdtlada butir
  17. Rebusan Ati:
  18. 400 mlair
  19. 1 lembardaun salam
  20. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati dengan bahan rebusan hingga matang dan padat, tiriskan, potong kotak

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bombay iris, cabe hijau, daun salam, jahe hingga harum lalu tambahkan air, masukkan wortel

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, garam dan kaldu

  4. 4

    Masak hingga wortel empuk, koreksi rasa, masukkan ati, aduk hingga merata, matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa