36. Putu Ayu Semangka

Nia Wilantara
Nia Wilantara @dapoer_alesha
Bandung

Bikin kue yang lagi hits, tapi saya pake resep lama yang biasa saya pake

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#cookpad_id
#Minggu3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/2 sdtvanilli bubuk
  4. 1/2 sdtBaking Powder
  5. 2 butirtelur
  6. 175 gramgula pasir
  7. 1/2 sdtSP
  8. 200 mlsantan cair (me: 65 ml santan instant + air)
  9. Pewarna makanan merah dan hijau
  10. Secukupnyawijen hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Oles cetakan putu ayu dengan minyak, taburi dasar cetakan dengan wijen hitam

  2. 2

    Campur terigu, garam, baking powder dan vanilli bubuk, ayak, sisihkan

  3. 3

    Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang, sekitar 10 menit

  4. 4

    Masukan campuran terigu yang telah diayak secara bertahap, aduk balik

  5. 5

    Masukan santan cair kedalam adonan, aduk balik sampe tercampur rata

  6. 6

    Bagi 3 adonan, beri pewarna merah, dan hijau dan 1 bagian tidak diberi pewarna
    Untuk adonan warna merah lebih banyak dibanding yang lain.

  7. 7

    Masukan adonan kedalam piping bag

  8. 8

    Masukan adonan kedalam cetakan lapisan pertama adonan merah, lapisan kedua adonan putih dan yang paling atas adonan warna hijau

  9. 9

    Kukus adonan dengan api kecil selama 15 menit, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya, dan air mendidih.

  10. 10

    Diinginkan kue, keluarkan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Wilantara
Nia Wilantara @dapoer_alesha
pada
Bandung
ibu dari 2 anak perempuan yang selalu ingin belajar memasak.selain sebagai ibu rumah tangga saya pun punya bakulan kue, senengnya punya hobi yang menghasilkan😍
Lebih banyak

Resep Serupa