過年團圓點心之雙拼牛軋糖DIY

林承緯
林承緯 @cook_26731732

過年團圓點心之雙拼牛軋糖DIY

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預備食材

30分鐘
10人
  1. 棉花糖 160 克
  2. 無鹽奶油 80 克
  3. 去殼花生 30 克
  4. 葵瓜子 30 克
  5. 烘培紙 1 張
  6. 奶粉 90 克
  7. 1 根

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    奶油切塊下鍋開小🔥
    奶油融化後下棉花糖
    快速攪拌至一團
    再下花生和葵花子繼續攪拌至融為一體

  2. 2

    關🔥後倒進烘培紙上
    用桿麵棍快速桿平
    等冷卻後用刀子切割成塊
    完成✌️

  3. 3

    葵瓜子作法相同

  4. 4

    雙拼口味
    增加趣味
    新年快樂✌️

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