Budín de Queso Crema Para el Mate

Colocar en un bol el queso crema, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, mezclar todo muy bien. Se va agregando la harina tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato de a cucharadas, ir mezclando suavemente hasta que se forme una pasta homogénea. (si hiciera falta ayudar agregando unas cdas. de leche, jugo o soda lo que gustes o tengas)

Separa la mezcla en dos partes, a una agregar los chips de chocolate, a la otra parte agregar los arándanos, a ambas mezclar despues de haber agregado en cada una. Se se quiere y se tiene usar dos moldes para cada preparción, yo usé el mismo la budinera de 18 cm de diametro, así quedaban parecidos es decir que cociné uno, reservé la otra preparacion haste desocuparlo.

Emantatecar y anharinar el molde verter la vezcla, llevar a horno precalentado moderado a 180° alrededor de 25/30 minutos o hasta introducir el palillo salga seco. Retirar, edjar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable o lo que gustes.