Kikil uyah asem aka kesrut kikil

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
desi zara
desi zara @desidita
Banyuwangi

Hidangan khas banyuwangi

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grkikil yg udah bersih dan direbus
  2. 200 grtetelan daging sapi
  3. Bumbu halus
  4. 5 buahcabe merah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahranti/tomat
  8. secukupnyaGula garam
  9. 1 sdtterasi
  10. Bumbu tambahan
  11. Lengkuas
  12. Daun salam, daun jeruk
  13. Kaldu bubuk sapi
  14. Belimbing sayur 5 buah/ secukupnya
  15. Bawang pre/bawang godong

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, masukkan tetelan sapi masak hingga empuk, buang endapan di atasnya supaya jernih.

  2. 2

    Masukkan kikil sapi rebus yg udah dipotong potong kotak

  3. 3

    Masukan bumbu halus dan Laos, salam, daun jeruk, aduk aduk hingga matang empuk. Terakhir kaldu bubuk sapi dan belimbing serta daun bawang/bawang godong lebih baik

  4. 4

    Tes rasa, sajikan

    Foto langkah ke 4 dari resep Kikil uyah asem aka kesrut kikil.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

desi zara
desi zara @desidita
pada
Banyuwangi
a mom..of za&za
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Udang Keju (stok frozen) Dapur Air
  2. Nasi Tiwul Goreng Icaa
  3. Tumis Kangkung Terasi (Belacan) Agsha✨✅
  4. Bakso kuah mercon segar Icaa
  5. Opor ayam juara 1 Masakan Istri
  1. 313. Bolu Margarin Riris 😘
  2. Dimsum siomay ayam ala chef devina ANF
  3. 41. Kwetiau goreng ala irma irma rianingrum
  4. Ikan Kembung Bakar Padang Dapurnya Luki