به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمکرفس ریز خرد شده آب پز شده
  2. 2تا3 ق غ سبزی قورمه
  3. 250 گرمگوشت گوسفندی
  4. زردچوبه،فلفل،نمک ، پودر دارچین،آبلیمو به میزان لازم
  5. 1 ق غرب انار
  6. 1 عددپیاز متوسط

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو خرد کنید و کمی تفت بدید،گوشت رو اضافه کنید و تفت بدید ، فلفل و زردچوبه و دارچین رو اضافه کنید ، یکی دو لیوان آب اضافه کنید و بزارید بپزه.
    حالا کرفس رو با کمی روغن یه تفت میدیم بعد سبزی قورمه رو اضافه میکنیم و میزاریم با شعله خیلی کم ، حالت سرخ شده پیدا کنه ، هرزگاهی هم می‌زنیم.

  2. 2

    وقتی گوشت تقریبا پخته و نرم شد ، کرفس و سبزی سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم ،نمک و آب لیموی تازه رو اضافه میکنیم، مزه رو تست میکنیم؛در صورت لزوم اگه چیزی لازم داشت اضافه میکنیم و میزاریم جا بیفته.
    ده دقیقه مونده به خاموش کردنش ،رب انار رو اضافه کنید. بسیار لذیذ و خوشمزه شد ،جاتون سبز دوستان عزیزم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سمیه دانا‌‌‌
در
خوزستان،مسجد سلیمان
آشپزی فقط با عشق جواب میده😍من عاشق غذاهای خاص و متفاوتم🤩تمام کیک ها و غذاهایی که نیاز به فر دارند، بنده با فر دست ساز خونگی درست میکنم و بسیار راضیم،گفتم که بدونید این خوشمزه های دلبر توی صفحم ،نیازی به فرگاز ندارن😁😜🤪😍
بیشتر

نظرات (43)

زهرا کرامتیان
زهرا کرامتیان @mehro
سلام دوست گرامی ممنون به خاطر رسپی فقط علت آبپز کردن کرفس چی هست ؟

دستورهای مشابه