Simple dan siapapun bisa membuat tempe mendoan...

Hujan-hujan nyemil mendoan yuuk...Konon mendoan berasal dari kata 'mendo wis dipangan' yang artinya masih setengah matang sudah dimakan. Ya, di daerah asalnya di Purwokerto, Banyumas, dan sekitarnya tempe mendoan mempunyai ciri khas tepung balutannya yang masih agak basah dan berwarna putih, tidak kering seperti gorengan pada umumnya. Tempenya khusus, berbentuk tipis lebar yang dibungkus daun pisang.Aku pakai tempe biasa yang diris tipis saja, dan nggorengnya agak kematangan gak terlalu mendo 😀 tapi ini enaak.. dimakan kapan pun gorengan selalu pas.Sambel kecapnya terinspirasi dari kecap mendoan yang pernah kubeli di toko oleh-oleh di Purwokerto, ada aroma kencurnya.Yuuk cobain...#PejuangGoldenBatikApron#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#olahanTempe#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung

Keluarga aku tuh suka banget jajan mendoan, daripada beli mehong cuma sedikit dapetnya mending buat sendiri aja yakan udh dapet seabrek abrek dah tuh. Ini resepnya aku coba2 beberapa kali sampe dapet yang rasanya mirip sama kek di langganan aku.#JelajahResepNusantara

Hujan hujan enaknya makan yang anget anget

tempe mendoan KW karena disini gg ada tempe mendoan asli cilacap

Halo temen-temen cookpad, kali ini aku bawa resep mendoan yang mantul banget. Selamat mencoba 😁

yuhuuu... penyuka tempe mendoan.. paling enak dimakan anget-anget... kali ini saya pake tempe medoan besar. pas kebetulan ada di tukang sayur..

Punya tetangga rasa sodara, di kasih tempe mendoan banyak beut langsung ta eksekusi aja dah paksu pun suka banget tempe kebetulan, maem mendoan tu ga harus bareng pecel ko sama nasi anget aja udah ena banget. kalo aku team goreng garing kalian team mana moms? 😋😅#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#CookpadIndonesia

Jadi inget waktu ngekos di kota sebrang, kalo malem bingung makan apa.. belinya tempe mendoan seporsi juga udah kenyang😂Biasanya ditanya sama bude yang jualan, "mau asah apa kering?" Ah rindu.Ini aku bikin ada yg basah dan ada yang kering. Maksud nya gorengnya sepintas aja atau sampai garing 🤭

Tempe mendoan cocol sambal kecap 🔥 tempenya aku pake tempe lembaran yg lebar tipis gitu. Walaupun namanya tempe mendoan (setengah matang) tp aku kalo bikin tetep rada kering gitu gorengnya hehe, sesuai selera aja yaa. Selamat mencoba 😊

Pingin beda dengan biasanya, mendoan dibikin krispi...rasa tetep mendoan, tapi kres dimulut

Ga kerasa udh minggu ke 20 aja, kali ini aku mau bikin mendoan ala aku. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Oia aku bikin video proses masaknya di instagram aku, kalo mau liat boleh langsung aja cek ig aku @tiaranglca makasii 😘 #PejuangGoldenApron3