چلو گوشت بوقلمون

Tanin
Tanin @Tanin

چلو گوشت بوقلمون یکی از چلوهای خوشمزه و بسیار مجلسیه که چربی کمتری نسبت به دیگر گوشت‌ها داره و همچنین گوشت بوقلمون دارای خواص زیادی از جمله کنترل میزان قند خون مخصوصا در دیابتی‌هاست...
مقدار کلسترول گوشت بوقلمون به تیرگی گوشت بستگی داره مثلا: در سینه بوقلمون میزان کلسترول کمتری وجود داره...

#سرآشپز_طلایی
#چلو_گوشت
#چلو_بوقلمون
#بوقلمون

چلو گوشت بوقلمون

چلو گوشت بوقلمون یکی از چلوهای خوشمزه و بسیار مجلسیه که چربی کمتری نسبت به دیگر گوشت‌ها داره و همچنین گوشت بوقلمون دارای خواص زیادی از جمله کنترل میزان قند خون مخصوصا در دیابتی‌هاست...
مقدار کلسترول گوشت بوقلمون به تیرگی گوشت بستگی داره مثلا: در سینه بوقلمون میزان کلسترول کمتری وجود داره...

#سرآشپز_طلایی
#چلو_گوشت
#چلو_بوقلمون
#بوقلمون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددران بوقلمون
  2. نصففلفل دلمه
  3. 1 عددپیاز درشت
  4. مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و هل
  5. 2 حبهسیر رنده شده
  6. 1-2 ق غرب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز رو خلالی خرد میکنیم و تفت میدیم...
    وقتی پیازها سبک شدند، ۲ حبه سیر رو به همراه رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه و زردچوبه به موادمون اضافه میکنیم...
    حالا ران بوقلمون رو روی اون‌ها میچینیم...

    📌البته برای از بین بردن بوی بوقلمون، من از فلفل دلمه استفاده کردم که قابل حذف هست...

  2. 2

    در این مرحله ۱-۲ پیمانه آب به موادمون اضافه میکنیم و ۳ ساعت روی شعله ملایم گاز، ران یا همان ماهیچه بوقلمون رو میپزیم...
    در این مدت چند بار ران بوقلمون رو زیر و رو میکنیم تا یکدست پخته بشن...

  3. 3

    در اینجا باید یک سوپ ماهیچه خیلی غلیظ داشته باشیم که در کنار باقالی پلو، زرشک پلو و یا کته با ران بوقلمون سرو کنیم...

    بعد از ۳ ساعت، نمک رو اضافه میکنیم و ۱ الی ۱ و نیم ساعت دیگر برای پخت به ران بوقلمون زمان میدیم...

  4. 4

    و در نهایت نیم ساعت قبل از سرو، مقداری پودر دارچین و هل به موادمون اضافه میکنیم تا یک چلو گوشت بوقلمون بی‌نظیر داشته باشیم...

  5. 5

    چلو گوشت بوقلمون ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

نظرات (22)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 عااااالی و زیباست 👏 دست گلت دردنکنه عزیزم 🌺🌺🌹 نوش جان 🌹🌺🌹

دستورهای مشابه