Uborkás borsos sertéstokány

Andrea Bognár
Andrea Bognár @bognar_andrea
Budapest

Ötletem sem volt ahogy a legtöbb háziasszony így én is azon gondolkodtam mit kellene főzni, adott volt a sertéslapocka, borsos tokány már nagyon rég volt, de tettem hozzá egy kis csemegeuborkát. Az eredmény, nagyon finom 😊

Uborkás borsos sertéstokány

Ötletem sem volt ahogy a legtöbb háziasszony így én is azon gondolkodtam mit kellene főzni, adott volt a sertéslapocka, borsos tokány már nagyon rég volt, de tettem hozzá egy kis csemegeuborkát. Az eredmény, nagyon finom 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 fő
  1. 1 kgsertéslapocka
  2. 25 dkgfüstölt szalonna
  3. 20 dkgvöröshagyma
  4. 1,5-2 evőkanálzsír
  5. 2 evőkanáldelikát
  6. 1 teáskanálbors
  7. 1 teáskanálfokhagymagranulátum vagy 4 gerezd aprított fokhagyma
  8. 6-8 darabnagyobb csemegeuborka

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A zsíron átpirítom a szalonnát, én most füstölt combot használtam kockázva, hozzáadom a kockára vágott hagymát, üvegesre pároljuk, majd hozzáadom a csíkokra vágott húst, fehéredésig fedő alatt párolom.

  2. 2

    Rászórom a fűszereket, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és fedő alatt puhára főzöm

  3. 3

    Az uborkát hosszában szeletelem és utána csíkokra vágom, majd amikor kész a tokány hozzáadjuk és még pár percig az uborkával készrefőzzzük.

  4. 4

    Tetszőleges körettel tálaljuk, én most párolt hagymás rizst készítettem mellé.
    Jó étvágyat 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea Bognár
Andrea Bognár @bognar_andrea
Közzétéve:
Budapest
Szeretek sütni, fözni, az ízekkel kisérletezgetni a család nagy örömére :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek