#Feb#w4भारतीय रसोई की सबसे प्रसिद्ध डिश में से एक है कढ़ी। इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है और कढ़ी चावल का कॉम्बिनेशन याद आने लगता है। लेकिन कई बार हम टाइम की कमी की वजह से कढ़ी नहीं बना पाते हैं क्योंकि हमें ऐसा लगता है कि पकोड़ियां बनाने में ज्यादा टाइम भी लगेगा और ये खाने में थोड़ी हैवी भी हो जाएगी। इसलिए हम आपको बताने जा रहे हैं बूंदी की कढ़ी की आसान रेसिपी। इस रेसिपी से आप मिनटों में कढ़ी तैयार कर सकती हैं। 

#ebook2021#week3बूंदी कढ़ी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है इसे गर्मियों के दिनों में बनाए और इसका आनंद ले.

#ebook2021#week7#box#a#बेसन #दहीहम बनाएंगे आज बूंदी वाली कढ़ी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#bp2022मैंने बनाई है अब बसंत पंचमी के उपलक्ष में बूंदी की कढ़ी यह खाने बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#Hot#बूंदी #की #कढ़ी

#ebook2021#week7#besan लंच में जब कुछ झटपट तैयार करना होता है तो मैं बूंदी की कढ़ी और चावल बनाती हूं।ये मेरे घर में सबको पसंद है और इससे पेट भी भर जाता है।

#2022 #w4(पकौड़ी कढ़ी तो हम हमेशा ही बनाते है, इस बार घर में रखी बूंदी या बूंदी बनाकर कढ़ी बनाए,बहुत स्वादिष्ट बनती है)

उत्तर भारत में बेसन कढ़ी को बनाना बहुत शुभ माना जाता है इसको अधिकतर भंडारे में प्रसाद में बनाया जाता है और आज मैंने बूंदी कढ़ी बनाईं है इसमें मैंने बटर का तड़का लगाया है मैंने बिना प्याज़ लहसुन के बनाईं है।

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#Sep#Pyaz बूंदी कंढी तैयार है

#box#a#ebook2021#week7मैंने आज कढ़ी बनाई है जिसमें कि मैंने बूंदी डाला है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनी है घर में सभी को बहुत ही पसंद आती है

#ebook2020#state1आज मैने राजस्थानी पापड़, बूंदी की कढ़ी बनायी,एक तो ये घर में उपलब्ध सामग्री से झटपट बन जाती है दूसरे बहुत ही स्वादिष्ट बनती है ।आप भी ट्राई कीजिए।

#2022#w4#besanभारतीय भोजन की बात हो और कढ़ी की बात ना हो, ये हो नहीं सकता. भारत के अधिकांश राज्यों में कढ़ी चावल एक मुख्य भोजन के रूप में बनाया जाता है, बस इसकी बनाने की विधियां भिन्न हैं.

#flour1पकौडे की कढी़ या किसी और कढी़ के विपरीत बूंदी की कड़ी पत्तेहोती है जो आपको हर बार मुंह में नन्ही नन्ही पकौडी होने का खास स्वाद देती है. बूंदी की कड़ी पत्तेआप घर पर ताजा बूंदी तलकर बना सकते हैं या बाजार से बूंदी लाकर भी बना सकते हैं.हम सब को कढ़ी बहुत पसंद है। बूंदी की कढ़ी बहुत स्वादिष्ट होती है, और आसानी से बनती है। आप इसे जरूर बना कर देखे।

#narangiउत्तर भारत में कड़ी पत्तेबहुत ही पसंद की जाती है। इसे कई तरह से बनाया जाता है पालक की कढ़ी ,बथुए की कढ़ी, बेसन की पकौड़ी बूंदी की कढ़ी, आदि डालकर बनाया जाता है जिससे आप चावल और चपाती के साथ में सर्व कर सकते हैं।

#स्पेशलबूंदी कढ़ी बनाई किसी फ्रेंड की रेसिपी से उत्साहित हो कर बनाई बहुत ही स्वादिस्ट बनी चावल के साथ पराठा के साथ तोह मज़ा ही आ गया.

#auguststar#30 बूंदी कि कढ़ी बहुत ही आसान रेसिपी है यह लगभग सभी लोगो की प्रिय है यह बहुत चटपटी स्वादिष्ट बनती हैयह बहुत जल्दी बन जाती है

#family #mom यह कढ़ी स्वादिष्ट होने के साथ ही आसानी से बन जाती हैं. यह पतली और हल्की भी होती हैं. यह कढ़ी मैंने सिर्फ माँ के हाथ की खायी हैं, याद आयी तो आप सबसे साझा कर रही हूँ-

#mirchiआज हम कढ़ी पकौड़ा की रेसिपी तैयार करt रहे हैं कढ़ी मैने बहुत ही सिंपल रेसिपी से तैयार की है बहुत स्वदिष्ट और चटपटी बनी है आप भी मेरी इस रेसिपी को जरूर ट्राई करे

#Narangiकढ़ी चावल सब को बहुत पसंद हैं कढ़ी बेसन और दही से बनाई जाती हैं कढ़ीचावल वैसे तो पंजाब की प्रसिद्ध डिश है लेकिन इसे पूरे भारत में बड़े चाव से खाया जाता है। बहुत से ऐसे ढाबे भी है जहाँ केवल कढ़ी चावल ही प्रसिद्ध होता है और लौंग बड़े चाव से इसे खाते है।

#SH #MA#ebook2021 #week3 #dalकढ़ी चावल एक ऐसा काॅम्बिनेशन जो लगभग हर भारतीय घर में बनता है और इसे सभी पसंद भी करते हैं। हम सभी इसे बचपन से खाते आ रहे हैं और आज भी शौक से खाते हैं। कढ़ी चावल के प्रति जो एक लगाव है उसका पूरा श्रेय तो मम्मी को जाता है क्योंकि उनके हाथ में जादू है और उनके बनाए गए खाने में गजब का स्वाद कि आप कितने बार भी वही डिश खा लो कभी ऊब नहीं सकते। उनके हाथों के बने बहुत से ऐसे पकवान हैं जिनका स्वाद किसी दूसरे के द्वारा बनाए जाने पर वैसा नहीं आया कभी, चाहे वो उन्हीं की रेसिपी से बनाए गए हों। ऐसे ही यह उनके हाथों से बने कढ़ी चावल का स्वाद है। आज मैं आपके साथ कढ़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो मम्मी बनाती हैं और वो कढ़ी में कभी पकौड़े, कभी बूँदी या सेव , कभी भिण्डी तो कभी मुनगा डाल कर बनाती हैं । आज मैंने बूँदी वाली कढ़ी मम्मी की तरह बनाने की कोशिश की है, जो मेरे बेटे को तो बहुत पसंद आई है। देखते हैं कि आपको कैसी लगती है?

#Ghareluआज हम बेसन और दही की कढ़ी बनाने जा रहीहूँ। कढ़ी का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। इसका स्वाद बहुत ही अनूठा होता है साथ में इसमें बहुत से पोषक तत्व होते हैं जो हमारे स्वास्थय के लिए फायदेमंद होते हैं। दही में कैल्शियम, विटामिन बी12,विटामिन बी2,पोटेशियम, और मैग्नीशियम के साथ प्रोटीन, पाया जाता है यह पेट के लिए काफी हल्का होता है बेसन में पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6,विटामिन के,आयरन, कैल्शियम, सोडियम, फाइबर, जिंक, काॅपर आदि मिलते हैं। प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में होता है।

#home #mealtime ढेर सारी प्याज और लहसुन का छौंक बेसन-दही की कढ़ी को राजस्थानी से पंजाबी बना देता है और खाने को जायकेदार।

#oc #week2आज मैंने लंच में कढ़ी चावल बनाया कढ़ी चावल सब की फैवरेट डिश हैऔर सब को बहुत पसंद आती हैं आज मैने बूंदी वाली कढ़ी बनाई है!

#chatori कड़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है बेसन और दही से इसे बनाते है बहुत से लौंग आलू या पालक की भी बनाते हैं मगर ज्यादातर लौंग पकोड़ी की ही कडी बनाते हैं ए रेसीपी मैनें अपनी मां से सीखी है

#rasoi#bscगांठिया तो हम सबके घरों में ज्यादार वक्त होता ही है ऐसे में अगर कढ़ी खाने का मन हो और समय कम हो तो आप गांठिया के साथ बनाये जाने वाली ये स्वादिष्ट झटपट कढ़ी बनाये जिसमें अमचूर की भरवाँ हरी मिर्च डाली जाती है जो कढ़ी के स्वाद को और बड़ा देती हैं.

#dd1#fm1पंजाबी कढ़ी बूंदी की किसी भी street पर चावल के साथ खाने को तैयार मिलती है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और झटपट बन जाती है

#family #mom कढ़ी-पकौड़ा भारतीय रसोई का एक पारम्परिक व्यंजन हैं ,जो लगभग सम्पूर्ण भारत में बनाया जाता हैं. मेरी मम्मी के हाथ के कढ़ी लाजवाब होती थी ,आज वो नहीं हैं पर मैंने उनके जैसे स्वाद देने की कोशिश की हैं .कढ़ी में प्याज के पकौड़े डाल कर बनाया हैं. इससे कढ़ी में स्वाद बढ़ जाता हैं.

#MRW #W1#WD2023, मेरी पसंद से,मेरे लिए कढ़ी चावल मेरे फेवरेट है और इनका कॉमिनेशन भी मुझे बहुत अच्छा लगता है अब कढ़ी चाहे वह पकौड़े वाली हो प्याज़ वाली हो आलू वाली हो या स्प्राउट्स की या बूंदी की, पालक या बथुआ की मुझे हर टाइप की कढ़ी बहुत पसंद है, कढ़ी के साथ में चावल पूरी रोटी सब पसंद है बस कढ़ी होनी चाहिए और कढ़ी भी गरमा गरम

#rasoi#doodhयह कढ़ी बिना प्याज और लहसुन के बनाईं है!एक दम सात्विक आहार है!