Perkedel Kentang

14 orang berencana membuat resep ini
Uni Yenny
Uni Yenny @UniYenny
Padang Sumatera Barat

Ini makanan kesukaan anak saya... di kampung saya kalau ada acara baralek (resepsi) menu ini pasti ada menjadi salah satu hidangan...selain jadi hidangan makanan... perkedel kentang ini jg menjadi pelengkap #soto Padang,... maaknyoosss.. jd teringat kampung halaman😁

#ide-masak-kentang
#perkedel-kentang
#masak-seru
#cookpad-community

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 batangbawang daun/ bawang prei
  5. penyedap secukupnya (me: Masako sapi)
  6. secukupnyagaram
  7. merica bubuk (me:ladaku)
  8. 1 butirtelur utuh
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong.. cuci sampai bersih. lalu digoreng. kemudian haluskan. saya lebih suka tumbuk kasar saja... jangan terlalu halus.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun. tumis dengan sedikit minyak... sisihkan

  3. 3

    Campurkan kentang yg sudah ditumbuk tadi dengan bawang yang sudah ditumis..
    tambahkan garam, merica bubuk, dan penyedap.. aduk rata ya

  4. 4

    Ambil sedikit adonan kemudian di buat bulat pipih..lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kocok lepas telur utuh tambah sedikit minyak goreng. Balurkan perkedel yang sudah dibulatkan tadi dengan adonan telur. kemudian goreng diminyak panas dengan api kecil saja.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Uni Yenny
Uni Yenny @UniYenny
pada
Padang Sumatera Barat
Assalamu'alaikum... saya berasal dari Padangdisini saya akan berbagi aneka resep dan menu... semoga menginspirasi ya.. ☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa