Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 5 siung bawang putih; 2 sdm merica; secukupnya Garam; secukupnya Daun Seledri; 1 butir telur ayam; Minyak goreng; 2 siung bawang merah

DiniSukusda @cook_8995744

Kudus, Central Java

Pelengkap kalo lagi makan soto nih.. Apalagi soto Kudus harus wajib pake perkedel

Lebih banyak

Perkedel Kentang

DiniSukusda @cook_8995744

Kudus, Central Java

Pelengkap kalo lagi makan soto nih.. Apalagi soto Kudus harus wajib pake perkedel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

12 porsi

1/2 kgkentang
5 siungbawang putih
2 sdmmerica
secukupnyaGaram
secukupnyaDaun Seledri
1 butirtelur ayam
Minyak goreng
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Kupas kentang, kemudian potong - potong, dan cuci bersih
2

Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan, tiriskan dan sisihkan
3

Haluskan atau uleg bawang putih, merica, dan garam
4

Hancurkan kentang, masukkan bumbu halus, dan beri irisan daun seledri
5

Kepal bulat adonan sesuai selera
6

Kocok telur, masukkan kentang yang sudah dibentuk, lalu goreng dalam minyak panas hingga warnanya keemasan
7

Tiriskan perkedel dari penggorengan lalu hidangkan