Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Potong ayam sesuai selera.
- 3
Tambahkan 200 gr udang
- 4
Potong 2 buah Shitake mushroom sesuai selera
- 5
Potong 2 buah daun bawang sesuai selera.
Kemudian masukkan 2 siung bawang putih dan wortel yg sudah diparut.
Tambahkan 2 butir telur. - 6
Kemudian aduk hingga merata.
Masukkan semua bahan ke dalam Chopper.
- 7
Setelah semua bahan halus pindahkan ke wadah.
- 8
Tambahkan 3 Sdm tepung terigu, 2,5 ml Mecin, 5 ml Kaldu Ayam, 10 ml Saus Tiram dan 25 ml Minyak Wijen.
Kemudian aduk hingga merata.
- 9
Ambil 1 lembar kulit dimsum dan isi sesuai selera. Lalu lipat rapih pinggirannya.
- 10
Beri topping parutan wortel
- 11
Panaskan pengukus. Kemudian kukus selama 15 menit
- 12
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam & Udang Dimsum Ayam & Udang
Ini kali ketiga saya memasak dimsum. Dan menurut saya, rasanya mirip dimsum kesukaan saya.Dimulai dari membaca blog "MasakJourney", saya jadi tahu bahwa minyak wijen adalah satu bumbu wajib dalam pembuatan dimsum. Aromanya mampu menyamarkan amis dari daging ayam dan udang.Lalu saya menonton channel youtube "Mbok Piti", dimsum ala imperial judulnya. Dikatakan bahwa dimsum ala restoran ternama tidak menggunakan telur dan hanya membahkan sedikit tepung untuk mengikat adonannya.Sebagian besar resep yang saya sertakan di sini berasal dari channel mbok piti, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah saya.Resep kulit dimsum saya peroleh dari grup FB Langsungenak postingan mbak Eve Eve. Kulitnya cukup lentur & lembut. Syifa Li -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Saya sering buat dimsum untuk stok cemilan dirumah. favorit keluarga. Simak resepnya ya bunda-bunda. davina qairaputri -
Dimsum Ayam & Udang Dimsum Ayam & Udang
Si kaka suka banget sama dimsum. Sebenarnya udah lama banget kepengen bikinin kaka dimsum, tapi belum sempat. Kemarin pas ada bahan-bahannya langsung eksekusi. Buka cookpad langsung kepincut sama resepnya galeri anisa. Alhamdulillah hasilnya enak.. Ayam dan uangnya berasa banget, si kaka sampe nambah banyak banget 😅 untuk kuah sambalnya saya bikin sendiri tapi kebanyakan bawang putih jadi rasanya belum mirip sama yang dijual diluar sana 😁 next mau coba buat kuahnya lagi. Yang mau buat cemilan sehat untuk anak-anak bikin sendiri yuks..#BanggaKirimReecok#PejuangGoldenApron2 Hikmah Octavanti -
Dimsum Ayam & Udang Dimsum Ayam & Udang
Pertama kali buat dimsum. Enaaaak dan simpel banget ternyata.Oiya, untuk saosnya bisa pakai saos apa aja ya. Aku nggak buat soalnya ada saos jawara 😁 tinggal dicocol ajaSelamat mencoba 😊 Recipe Note -
-
-
-
Dimsum Ayam & Udang Dimsum Ayam & Udang
Semenjak tinggal jauh dari kota, susah banget nemuin yg jualan dimsum. Kalopun ada harus beli online, hmm.. pernah bikin tapi gagal karena kebanyakan bumbu, kali ini bikin yg light taste aja. Alhamdulillah pas di lidah😆 Fatika Rynt -
Dimsum Ayam & Udang Dimsum Ayam & Udang
Dimsum dengan resep simple dan mudah dibuat, cocok untuk cemilan 😋😋 Selamat mencoba yaaa! WA -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15945576
Komentar (3)