#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد

#سرآشپز_طلایی#قرمز

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

رسپی های منو با خیال راحت درست کنید و لذت ببرید 😘🥰#شام#هوسونه#سرآشپز_طلایی

من کمی اسفناج تازه داشتم که نمیدونستم باهاش چیکار کنم.دلم میخواست یه غذای خوشمزه باهاش درست کنم.واقعا عالی شد حتما امتحان کنید و تا این سبزی مفید فصلشه ازش لذت ببرید.😋#پلو#اسفناج

لوبیا پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای دمی هست قبول دارید ؟من لوبیا پلو رو با گوشت تکه ای درست میکنم البته ی سریا با گوشت چرخ کرده درست میکننولی خب من و همسرجان ترجیحمون استفاده از گوشت تکه ای هست

#سرآشپز_طلایی #پلو #گشنیز_پلو

#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#پلو#ته_دیگ_سیب_زمینی#شیرازی

#سرآشپز_طلایی

یه غذای خوشمزه که مطمعناً خوشتون میاد❤

یک غذای خوشمزه

جاری جان عمل کردن طبق گفته ی خودشان۸۰ درصد معده شونو برداشتن و این هفته نمی تونن کار کنن ۵شنبه جمعه که من مدرسه ندارم عدس پلو و استانبولی پلو برای ده نفر درست کردم که به اونها هم بدیم چون خودش که تا دوهفته فقط باید آب میوه و آب بخوره ولی بقیه ی افراد خانواده ش نیاز به غذا دارن. جاتون خالی هر دوش خیلی خوشمزه و خوشرنگ و لعاب شد که متاسفانه اصلا تو مود عکس انداختن و پست زدن نبودم و عکسی ندارم. این سیب زمینی ها رم از بس یک دست و متحدالشکل ریز کردم خوشم اومد عکس انداختم. به بهانه نمایش اینها مجبورم دستور استانبولی رو هم بنویسم‌. ببخشید حوصله ندارم ریز به ریز ننوشتم چکار کردم.یبار حوصله داشتم دستور ی عدس پلو بدون کشمش و گوشت چرخ کرده مجلسی بنویسم اینجا بماند شاید بعد از من دخترهام اومدن خوندن، یک فاتحه ای برام خوندن.کم کم می خوام تابوی مهمونی بدون گوشت را بشکنم و این کرونا تمام شه اگر زنده ماندم و مهمانی دادم، بعضی وقتها به مهمونام بگم این میهمانی بدون مرغ و ماهی و گوشت و سرخ کردنی و فست فوده.مثلا اسمش را بزاریم میهمانی سلامت.#سبزیجات_فصل#سیر_تازهدر پی نوشت آخر عرض کنم حس و حال آشپز دقیقا در غذاش رویت میشه‌. من عاشق غذاهای ترو تازه با حس و حال شادابی و دور از خودنمایی و دست کاری های بیش از اندازه و به قول خودم در هم مالیدن و بی روح کردن غذا هستم. ناخودآگاه انسان تمایلش را به خوردن این غذاها از دست میده. خصوصا اگر آشپز نیتش این باشه که چکار کنم غذا خوش مزه شه و همه به به و چه چه کنن، و نیت خالصی نداشته باشه، به غذا که نگاه می کنیم، اشتهامون کور میشه‌.

#سرآشپز_طلایییه طعم قدیمی که از مادربزرگ به یادگار مونده

#لوبیا_پلو

#سرآشپز_طلایی#دارچین

یک تو برایم کافی است تا کهدستهایم سرمای هیچ زمستانی راحس نکنند و هیچ برفی باغچه ی کوچک احساس قلبم را سفید پوش نکند یک تو از همه ی دنیا برایم کافی است برای جوانه زدن در بهاری که در پیش استسلام و درود امروز اومدم با یه لوبیا پلو خوشمزه که همه تو این غذا کدبانو و هنرمندید امیدوارم روزه ها تون مورد قبول حق باشه و چراغ دل و خونه ها تون روشن و تنتون سلامت و سفره ها تون پر برکت الهی آمین#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی_۴#لوبیا_سبز#لوبیا_پلو

#نهایی#سرآشپز_طلایی#پلو#توله#گوشت چرخکردهاین غذا بیشتر در جنوب درست میشه،زیرا سبزی توله مخصوص جنوب هست. اسم دیگر این سبزی،پنیرک هست. با سبزی توله می توان آش توله هم درست کرد. که من برای اولین بار پلو توله درست کردم و طعمش هم خوب شد.

لوبیا پلو غذای محبوب که توی این فصل با لوبیا سبز تازه می‌پزیم. معمولاً با گوشت قیمه‌ای یا گوشت چرخ شده درست می‌کنیم . اگر خواستیم مجلسی باشه با گوشت قیمه‌ای می‌پزیم.سپاس از حمیده جان برای طرح ته‌دیگ @Hamideh_cook#لوبیا_پلو

#سرآشپز_طلایی

#اسفناج_پلو

#خورش_قیمه_لپه#خورش#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل وخوب خانم@farnaz_1379

این پلو رنگارنگ و زیبا از خطه ی آذربایجان ایران می باشد . در منطقه ی قفقاز و جمهوری آذربایجان نیز بسیار طرفدار دارد. در # شیرین_پلو ازمیوه های خشکی مثل خرما – کشمش و قیسی همراه با زعفران و دارچین استفاده میشه. شیرین پلو را می توان به تنهایی یا همراه با گوشت گوساله یا گوسفند صرف کرد. این پلو در عین سادگی و داشتن مواد کم برای تهیه - مثل یک تکه جواهر درخشان هست و طعم و مزه ی این پلوی میوه ای شما را سورپرایز خواهد کرد.

تلنگرانه⚠️فضـای‌‌مجـٰازےشـاید مجــازے باشـهاما هر ڪلیڪش‌ تو پرونده‌ اعمالمون‌ ثبتـــــ میشــه !هــر چــے نـوشتیـم، دیـدیــم، شنیدیـم...(:باید پاسخگو‌ باشیـم‌ رفیقحواسمون‌‌جمع‌‌باشہ!‌〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ یه #غذای_سریع ، ساده و لذیذ#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

سلام کدبانوهای مهربون .چند روزه نت خیلی ضعیف بود و من نتونستم دستورای خوشگلتون رو ببینم .انشاءالله هرچه زودتر درست بشه و مثل قبل چشمم به جمال دستورای قشنگتون روشن بشه .امروز میخواستم براتون مثلاً یه تزئین جدید داشته باشم ، با خودم فکر کردم پلو رو بشکل جوجه تیغی در بیارم . ببخشید اگه اصلاً شبیه نیست🙈ولی جاتون برای طعم و مزه اون واقعاً خالی بود ، مخصوصاً برای اون ته دیگ های سیب زمینی گل گلی کنار جوجه تیغیه😉 #سرآشپز_طلایی#استامبولی_پلو#استامبولی_لوبیا_سبز#تزئین#تزئین_برنج

#زرشک_پلو یکی از غذاهای سنتی و تشریفاتی ایرانی می باشد که از پخت برنج و #زرشک با مرغ پخته شده در سس گوجه فرنگی/زعفران تهیه می شود. این سس مزه و رنگ بسیار مطلوبی به این غذا می دهد.زرشک از میوه هایی می باشد که به صورت گسترده در ایران کشت می شودو از آن در صنعت دارو سازی سنتی و مدرن – تهیه ی مربا – شربت – آب میوه – سالاد و برنج استفاده می گردد.# زرشک#_زرشک_پلو#زرشک_پلو_با_مرغ#غذای_برنجی #پلو#مرغ

باسترما یا باسدیرما پلو یک غذای محلی می‌باشد که در اردبیل و آستارا رواج بیشتری دارد. استان اردبیل یکی از شهرهای باستانی ایران می‌باشد که درهمسایگی دریای خزر ( کاسپین) واقع شده است.باسترما یک واژه ی آذری می‌باشد و به معنی فشار دادن به پایین و نیز دفن کردن است. این غذا شبیه به ته چین می‌باشد با این تفاوت که در ته چین مواد گوشتی ته قابلمه چیده می‌شود ولی در این غذا- مواد گوشتی بین لایه ی برنج قرای میگیرد و چون دیده نمیشود به باسترما پلو یا دفن شده معروف می باشد. این غذا به علت استفاده از مرباهای به و ازگیل عطرو طعم و مزه ی متفاوت – تازه و لذیذی دارد.گوشت بکار رفته برای این پلو میتواندگوشت مرغ – اردک – و یا گوشت قرمز مثل گوشت گردن یا ماهیچه ی گوسفند باشد. من با همه ی این گوشتها این غذا را امتحان کرده‌ام و بنظر من با گوشت قرمز طعم و مزه ی این پلو خیلی بهتر است البته انتخاب با خود شماست.#پلو#غذای_برنجی#شاه پلو #پلو_آذربایجانی#تاج_پلو#ته_دیگ#غذای_آذربایجانی#خان_پلو#کشمش#قیسی#گردو #باسترما_پلو#باسدیرما_پلو#مربای_ازگیل#مربای_به#ازگیل#به