213. Pampis Tongkol Khas Manado
Devin @devykitchen
Gimana mentemen, sudah buka kotak kejutan dari Mamah karna sudah berhasil melewati minggu ke tiga Golden Batik Apron? 😍😍
Lanjut post resep minggu keempatnya yuks, dari aku yang hobi setor menjelang closing, tapi sekarang enggak karna masih punya tabungan resep 🤭🤭
Source : Dita Rahmawati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7417924?invite_token=aRDaQ9
#Week4
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakItuSaya
#PejuangDapur
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama-tama, cuci bersih tongkol, buang tulang durinya, kemudian kukus. Setelah matang, keluarkan tongkol dari panci, biarkan dingin
Siapkan bahan2 yang akan dihaluskan, cuci bersih, lalu iris, ulek/blend
- 2
Setelah bumbu halus, sisihkan.
Suwir2 tongkol yang tadi di kukus, kemudian siapkan bahan pelengkap, cuci bersih.
- 3
Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap dengan sedikit minyak hingga wangi, beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, koreksi rasa. Kemudian masukkan tongkol suwirnya, masak hingga bumbu meresap.
- 4
Daaann, pampis tongkolnya jaaadii deeehh. Selamat mencobaaa 😍😍🤤🤤
Ditulis oleh
✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #KolakSurabaya_MochiMochii ( 2 - 15 Juni 2025 )Bicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻♀️ Voli 🏊🏻♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (49x)🏃🏻♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻🍳 Joined on March, 2018
Lebih banyak Resep Serupa
Pampis Tuna khas Manado
Pampis Tuna ini adalah makanan khas Manado. Awalnya liat resep ada banyak sekali daun-daunan yang dipakai, expect akan jadi masakan berasa jamu. Pada resep ini saya tidak menggunakan kemangi karena di sini saya tidak menemui kemangi 😔. Lanjut masak mengolah tuna.Pas masakan sudah jadi, ya allah sedaapnya, ekspektasinya salah besar. Nagihi banget ini serius.Selamat pampis tuna, sekarang kamu masuk dalam salah satu list masakan ikan favoritku dan keluarga.
Pampis Tongkol
#madebydewa #ikan #manado Assalamualaikum setoran lagi lauk pendamping naskun ultah bapake ceritanya mau bkn naskun ala manado gitu secara bapake demennya ikang2an ya weslah sengaja bkn banyak 1/2 mau tak bikinin panada nantinya sekarang masih di freezer bahannya hahaha nunggu mamak ilang mood malasnya lagi, ini resep saya copy dari food blogger catatan nina aslinya pake ikan cakalang cuman saya adanya tongkol samalah sodapnya hihihi maksa 🤪.
Pampis Tongkol
Pas beli ikan tongkol entah mengapa waktu itu minta di fillet. Terus bingung, nih tongkol fillet mau diapain? Untung inget di bukunya Ci Jun (Xanderskitchen) ada resep pampis tongkol. Langsung dieksekusi, walopun dengan seadanya stok daun-daunan di kulkas. Lumayan enak lah hasilnya, walopun lebih josss dulu pas pertama kali buat dengan daun2an lengkap 👌🏻Ini masakan khas Manado dan biasanya buat isian panada. Menu ini pun bisa buat stok lauk di kulkas buat sahur kalo kesiangan hihihii..(resep sudah saya sesuaikan)#SiapRamadan#resolusi2019#berburucelemekemas
Pampis Tongkol Khas Manado 24.02.2019
Enak bangeeett..bikin gagal diet! 😝Source : xander's kitchen, dgn beberapa modifikasi biar pas sama selera aq :)
Pampis Tongkol Khas Manado
28-02-2019Di resep asli ini pake ikan tongkol yah, jadi sebelum dikukus ikannya dibaluri dgn jeruk nipis lalu didiamkan beberapa saat baru dikukus sampai matang baru di suir-suir. Berhubung disini agak susah dapet ikan tongkol segar jadi aku pakenya pindang tongkol aja jadi ngukusnya bentar. Si mpunya resep ini ci xander's kitchen banyak yg recook, dari sekian banyak aku menemukan hasil recooknya mbk devi endah yg juga mengganti dgn pindang tongkol, jadi aku recook punyanya beliau😁 biar gampang ngikutinnya. Makanan khas manado ini rata pedes2 yah, berhubung perut ini udah kurang kuat dgn pedes jadi aku kurangin jumlah cabe rawitnya, untuk yg suka pedas bisa menambah jumlah cabe rawitnya sesuai selera yah, kalo di masak sampai kering bisa jadi abon loh...Dan memang bikin boros nasi, pngen nambah lagi dan lagi😂😂😂 cuss masak.....Source: Devi Endah#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_Bandung
Ikan Pampis Cue Tongkol Khas Manado
Resep mertua untuk menu makan keluarga yang mudah dibuat pastinya. Cukup la buat makan siang dan malam. dan rasa juga sedep dan seger ada rasa-rasa asam dari jeruk nipis. Yuks mom dicoba
Pampis Tongkol
Dari dulu penasaran banget gimana rasa pampis tongkol itu klo lihat penampakannya sih sepertinya bakalan suka,alhamdulillah untuk POKCOY pekan ini kita mampir di resep²ny mami kenzie pas ada nemu resep pampis tongkol tanpa banyak mikir akhirnya ak ekeskusi tuh tongkol dan kebetulan lagi musim pete dan harganya lumayan lah si permata hijau ini memang sukses membuat semua masakan makin mantab.. makasih mbk yun resepnya yaSource : Mami Kenzie#Pokcoy_MamiKenzie#PokcoyCoboy_MamiKenzie#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#OlahanIkanImaimey#Imaimeypampistongkol
Pampis Tongkol Pedas
Punya stock seekor ikan tongkol dr mama mertua Alhmdulillah, paksu request minta dibikin versi suwiran krna Beliau memang kurang suka ikan jd dgn begini bs jd alternatif olahan ikan yg dpt menggugah selera makan dirumah. Aroma nya mirip bumbu woku2 hanya saja resep ikannya versi kering. Bisa bikin boros nasi loh ehee 😁Nah selamat mencoba ya moms 🥰Setor #BanggaKirimRecook
Pampis tongkol
(week 4 - 02.02.2019) hi moms, waduh hampir kelupaan posting resep mingguan.. minggu ini minions kena tipes, akupun nyaris tumbang 😓😓 jd repot mau ngapa2in nh, ini aku share resep yg ada yaa... Kmrn kapan hr kan aku buat panada, ini isianny, pampis tongkol resep dr xander kitchen ya.. cekidot.. #berburucelemekemas #resolusi2019
Pampis tongkol ala Manado
Terlanjur beli ikan keranjang dan sudah digoreng, tapi ternyata rasanya nggak asin.. mo lanjut dimakan, tapi kok kayak ada yang kurang.. 😅Cari-cari ide olahan ikan di cookpad, lalu ketemu deh sama resep pampis ikan ala Manado ini..Rasanya MasyaAllah enaaaaak..
*Pampis Tongkol
Bismillaah..Nyobain resep pampis tongkol, tp ikan tongkolnya pake yg pindang (sesuai stok kulkas).Ternyata emang enak, my hubby doyan banget, nambahnya berkali kali, masukin kesini deh resepnya supaya tersimpan😍29.04.17
Pampis Tongkol
Lagi2 ini resep recook dr @xanderskitchen dg sedikit modifikasi. Alm ibu dulu sering masak ini, dicampur sm daun pepaya. Hasilnya sama enaknya dengan masakan ibu.
Pampis Ikan Tongkol
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari?Bulan Ramadhan tinggal menghitung hari nih, sudah ada persiapan kah?Salah satunya persiapan menu lauk yang tahan lama,menu menjadi penolong saat kamu kesiangan bangun sahur 🤭Menu yang pake nasi enak, di cemilin juga enak, tapii jangan cemilin di tengah hari bolong ya 🤣Oh iya resep ini aku terinspirasi dari mba Nurul_Fajri, teman kombes 🥰https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14831393-pampis-ikan-tongkol?invite_token=nWUUbMaPiaMqBVdGqPWmbJdh&shared_at=1617896560Silakan MencobaSemoga menginspirasi 🌼Happy cooking 🧆#GA_TheNextLevel#PotBerbisik_SambutPuasa#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
Pampis Ikan Tongkol
Menu ini termasuk menu yang babar. Bahannya dikit, tapi jadinya banyak. Simpel, ekonomis, dan enak.Bisa disimpan difreezer juga tanpa merubah rasa. Dimakan dengan nasi hangat saja sudah nikmat 👍Resep dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen
Nia 
Pampis Tongkol
Source : Xander's kitchenKarena ikan tongkol segar tidak ada jadi Saya pakai ikan tongkol yg sudah matang di tukang sayur,. Tetep enak koq,.😋#PejuangGoldenApron2
Pampis tongkol manado pedas dan tidak pedas
Ini hasil re cook resep dari xander's kitchen, tapi resep saya bagi 1/4 untuk anak anak tanpa cabe, 3/4 untuk dewasa 😉Suami yang ga doyan ikan, jadi doyan,anak anak pun yang dasarnya segala doyan lahap, Alhamdulillah.
Pampis Tongkol
Resep : Xander's KitchenGara² liat tetangga jualan ikan suwir khas manado, saya jadi kepengen masak. Nah ternyata di bukunya Ci Jun ada resep ikan suwirnya manado. Langsung dong saya beli ikan tongkol terus dimasak.Rasanya? Enak banget dimakan nasi ataupun dicemilin hihi... Makan ini bikin timbangan gerak ke kanan 😂#Minggu9#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
Pampis Tongkol ala Manado
#pampistongkol#pejuangdapur#dapurmami
Pampis Pindang Tongkol
Udah beberapa kali masak ini. Salah satu lauk yang ngabisin nasi panas. Ga perlu ditambah yang lain udh enak. Resepnya awalnya liat dr xander kitchen.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Pampis Tongkol
Source : ImaamiOlahan ikan dengan bumbu pedas ini menjadi ciri khas dari daerah Sulawesi Utara. Jika di Minahasa umumnya yang dipakai adalah Ikan Cakalang, anda bisa mengganti dengan ikan lain, contohnya Tuna atau Tongkol. Cara mengolahnya sangat mudah dengan bahan yang sederhana. Bumbu dengan sensasi pedas ini menjadi salah satu hal yang utama dalam hidangan pampis. Ditambah aroma daun kemangi, semakin menggugah selera. Nasi sebakul pun bisa tandas.Penasaran? Yuk intip resepnya dibawah ini.#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu23#KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
Pampis tongkol
Resep ny ci xanderskitchen,, cuma di adaptasi bumbunya karena suami kurang suka bawang... Sama tongkol nya yg sudah d kukus beli di pasar 😁
Pampis Tongkol
Masih punya persediaan tongkol, cuzz lgsg eksekusi bikin pampis tongkol diambil resep dr @xanderskitchen 😍 Apalagi di bikin pedeess, makan dgn nasi hangat, nampoool bangeeeett 🤤
Pampis Tongkol
Source : Ci Jun Xanderskitchen20 Agustus 2018Kyknya cookpadku lg error kok gak bisa kirim foto recook ya hikssss 😥😭 padahal byk bgtt mau setor recook 😢 thx resepnya Ci Jun, pampisnya enaaaakkkk 😊
Pampis Pindang Tongkol
Liat postingannya @Bunda Ei, langsung tergerak untuk masak, liat gambarnya aja udah enak apalagi di eksekusi. kebetulan banget di mamang sayur ada pindang tongkol, cek bahan ada juga, langsung uprek di dapur deh, cuzz
Pampis Tongkol Pedas
Bismillahirrahmanirrahim..Masih semangat ya mak menjadi Pejuang Golden Apron di season 3 ini. Perjalanan kita masih puaaannjang lohhh. Semoga lancar jaya sampai finish yaaahhh kita 😊..Ini Pampis Tongkol Pedas endul surendulll mak, mamamnya sama nasi anget² ulalaaaa masyaallah enaaaaakkk maaaak 🤤🥰..Kuy dicoba resepnya. Semoga bermanfaat 🙏..#dapurciciandriyani_minggu7#masakitusaya#PejuangGoldenApron3
Pampis tongkol
Bosen tongkol d balado terus.ehhh inget Enah pernah bikin pampis tongkol.rasa nya enggak jauh beda ama yang dulu
Pampis Tongkol
Pertama kali makan pampis ini dikasi sama temen sebangku waktu sma. kami suka bawa bekal. masakan mama tiwi emang juarakk! resep dari @xanders kitchen, thanks ci 😆
Pampis Tongkol
Pampis ini ikannya cocok juga pakai tuna, cakalang, dll.. Yang bikin sedap karena harum nya bikin pengen seisi rumah ambil nasi hangat segera dan menikmatinya.. Hmm
Pampis tongkol
Nyuri resep dari kakak tercinta 🤣🤣 dan enak gampang
Pampis tongkol
Alhamdulillah.... Habis masak langsung nyentong nasi....Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah. Jangan berhenti bersyukur
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15948383
Komentar (7)