Surabi Teflon Kuah Kinca
Terinsprasi oleh bu istri yang memasak martabak teflon beberapa waktu lalu. Karena bertepatan dengan tema mingguan cookpad "ide masak baru pake teflon" lalu saya intip-intip resep di cookpad.
Ehh, nemu resep mudah "Surabi Teflon Kuah Kinca" dengan bahan-bahan yang mirip kyk martabak teflon dan tentu bahan ready di dapur.
Resep ini, dapat dari salah satu cookpaders, dan menantang mas mas ganteng semua buat masak dan ikut challenge. Salah satunya mas ganteng yang satu ini, colek Mas @soegia hehe
Kita langsung yuukkk.....
#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#MasMasGantengMasak
#GantengGantengMasak
Surabi Teflon Kuah Kinca
Terinsprasi oleh bu istri yang memasak martabak teflon beberapa waktu lalu. Karena bertepatan dengan tema mingguan cookpad "ide masak baru pake teflon" lalu saya intip-intip resep di cookpad.
Ehh, nemu resep mudah "Surabi Teflon Kuah Kinca" dengan bahan-bahan yang mirip kyk martabak teflon dan tentu bahan ready di dapur.
Resep ini, dapat dari salah satu cookpaders, dan menantang mas mas ganteng semua buat masak dan ikut challenge. Salah satunya mas ganteng yang satu ini, colek Mas @soegia hehe
Kita langsung yuukkk.....
#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#MasMasGantengMasak
#GantengGantengMasak
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu : terigu, susu bubuk, tepung beras, ragi, bakin powder, garam, gula pasir. Aduk rata.
- 2
Masukan cairan santan sedikit-sedikit, lalu aduk. Setiap masuk sedikit, aduk. Lakukan sampai cairan santan habis.
- 3
Masukan telur, aduk rata. Lalu masukan pasta pandan, aduk rata. Agar adonan benar-benar rata saya mengaduk dengan whisk.
- 4
Tutup adonan dengan kain atau plastik, lalu diamkan 60 menit (saya hampir 90 menit).
- 5
Iris-iris gula merah.
- 6
Sambil menunggu adonan. Mari kita membuat kuah kinca. Satukan jadi satu dalam panci : air, santan, garam, daun pandan, aduk rata. Panaskan panci dengan api sedang cenderung kecil, sambil di aduk secara perlahan. Setelah agak panas/mendidih tambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
- 7
Masukkan irisan gula merah, sambil terus di aduk. Masak sampai gula merah larut, kuah mengental dan mendidih. Sisihkan.
- 8
Panaskan teflon dengan api kecil, agar saat matang bagian bawah surabi tidak kering/gosong. Panaskan selama kurang lebih 15 menit (sampai panasnya stabil).
Setelah didiamkan, adonan akan mengembang dan mengeluarkan banyak gelembung seperti buih.
- 9
Setelah teflon panas, aduk-aduk adonan agar gelembungnya hilang lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon. Tunggu sampai adonan bersarang atau berpori. Jika bersarang atau berporinya sudah banyak, lalu tutup dengan tutup teflon atau tutup yang sesuai. Tunggu 5-7 menit, dan lihat. Jika sudah tidak basah artinya adonan sudah matang dan waktunya di angkat.
- 10
Surabi siap disajikan dengan kuah kinca.
Resep Serupa
-
Surabi Teflon Kuah Kinca Surabi Teflon Kuah Kinca
Kue tradisional itu emang gak ngebosenin 😄 kebetulan pas waktu itu lagi pengen surabi, untungnya bahan-bahannya ada. Bisa buat snack atau menu takjil juga ini. Saya cooksnap dari @atlanesia pas resepnya 😃Sumber: @atlanesia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Membuat serabi teflon ini tidak sulit. Mirip dengan cara membuat martabak. Rasanya juga enak.Source: Dapur Om Hansie https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14472857-kue-serabi-kinca-gula-merah?invite_token=ENtkGJ6ZsYNZvgLpjyBQNBXL&shared_at=1625649845#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CocomtangPost_SerbaSerabi#PekanPosbar#CookpadIndonesia#SerabiKuahKinca#SerabiTeflon
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika bikin " serabi teflon kuah kinca " rasanya enak, empuk, lembut, manis dan gurih😋 cara bikinnya mudah dan bahannya pun sangat sederhanaUntuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Bikin yg simple aja guampang cocok di cuaca mendung gini . Lembut banget dimakan tanpa kuahnya pun sudah enak . Gak ada cetakan serabi pake teflon aja bisa juga pake snack maker ..Ini resep dapet di cookpad juga punya mb Lia Anggraini maap kalo salah penulisan soalnya resepnya di ss gak keliatan namanya .. Makasi ya mb resepnya 😊😊
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Serabi ini adalah serabi versi teflon, teksturnya agak berbeda dengan serabi yang dijual (yang dibakar dengan cetakan khusus serabi). Tapi serabi ini lembut lho hasilnya.Sekarang jadi ga perlu bingung buat serabi, karena bisa pakai teflon di rumah.Source : @BakingWithOtang#PekanPosbar#SerbaTeflon#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Recook dari Mbak Silvia Novi.Buatnya sudah lama, pas Ramadhan kemarin. Tapi baru sempat posting resepnya sekarang. 😁Itu sebagian serabinya ada yang tidak keluar porinya, akibat saya yang sok-sokan menutup serabinya pas porinya belum pada keluar. Hehe.
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Banyak yg jual serabi dimedan ini tapi belum nemu yang pas di lidah , akhirnya kepikiran buat sendiri kebetulan bisa pakai teflon yauda cuss kita eksekusi langsung hihii
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
...Buat ini ternyata simple banget 😁gk usah khawatir walau gak punya cetakan serabi🤭 hasilnya bersarang dan berserat😍Source : Dapur Ala Mama Jasmine(dengan modifikasi)#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Bismillahirrahmanirrahim...Berawal dari penasaran, akhirnya pas weekend bikin ini untuk cemilan d rumah, Alhamdulillah ludes tak bersisa 😍😍Source :https://youtu.be/lDTvIE9sGDw#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
-
Serabi teflon kuah kinca Serabi teflon kuah kinca
Hai semuanya....✋✋Resep kali ini aku buat serabi kuah kinca, dengan menggunakan teflon, untuk masak kuah kinca boleh tambahkan buah durian biar lebih endess lagi ya
-
Serabi Kuah Kinca Teflon Serabi Kuah Kinca Teflon
Ini enak banget buatnya simple dan gampang.Selamat mencoba mam 😉#PekanPosbar #SerbaTeflon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)