Surabi Teflon Kuah Kinca
Kue tradisional itu emang gak ngebosenin 😄 kebetulan pas waktu itu lagi pengen surabi, untungnya bahan-bahannya ada. Bisa buat snack atau menu takjil juga ini. Saya cooksnap dari @atlanesia pas resepnya 😃
Sumber: @atlanesia
Surabi Teflon Kuah Kinca
Kue tradisional itu emang gak ngebosenin 😄 kebetulan pas waktu itu lagi pengen surabi, untungnya bahan-bahannya ada. Bisa buat snack atau menu takjil juga ini. Saya cooksnap dari @atlanesia pas resepnya 😃
Sumber: @atlanesia
Cara Membuat
- 1
Campur semua tepung, susu bubuk, ragi, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Campur sampai adonan rata dan tidak menggumpal.
- 2
Masukan telur, aduk rata. Lalu masukan pasta pandan, campur lagi sampai rata menggunakan whisk. Lalu tutup adonan selama 60-90 menit menggunakan plastik wrap atau serbet.
- 3
Sambil menunggu adonan kita bisa membuat kuah kinca. Campur air, santan, dan garam dalam panci, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk. Setelah agak panas atau mendidih, masukkan gula merah. Masak sampai gula larut.
- 4
Tuang maizena yang sudah dilarutkan sedikit air sambil terus diaduk. Masak sampai kuah mengental dan mendidih. Matikan api, sisihkan.
- 5
Adonan yang sudah didiamkan akan sedikit mengembang dan muncul pori dan gelembung. Lalu panaskan teflon dengan api kecil selama sekitar 15 menit (sampai panasnya stabil).
- 6
Setelah teflon panas, aduk adonan sebelum dimasak. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon. Tunggu sampai adonan berpori. Kalau porinya sudah banyak, tutup teflon. Tunggu 5-7 menit, dan lihat. Jika sudah tidak basah artinya adonan sudah matang dan waktunya di angkat (ga perlu dibalik ya). Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Sajikan surabi dengan kuah kinca 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Surabi Teflon Kuah Kinca Surabi Teflon Kuah Kinca
Terinsprasi oleh bu istri yang memasak martabak teflon beberapa waktu lalu. Karena bertepatan dengan tema mingguan cookpad "ide masak baru pake teflon" lalu saya intip-intip resep di cookpad.Ehh, nemu resep mudah "Surabi Teflon Kuah Kinca" dengan bahan-bahan yang mirip kyk martabak teflon dan tentu bahan ready di dapur.Resep ini, dapat dari salah satu cookpaders, dan menantang mas mas ganteng semua buat masak dan ikut challenge. Salah satunya mas ganteng yang satu ini, colek Mas @soegia heheKita langsung yuukkk.....#PekanPosbar#SerbaTeflon#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Bikin yg simple aja guampang cocok di cuaca mendung gini . Lembut banget dimakan tanpa kuahnya pun sudah enak . Gak ada cetakan serabi pake teflon aja bisa juga pake snack maker ..Ini resep dapet di cookpad juga punya mb Lia Anggraini maap kalo salah penulisan soalnya resepnya di ss gak keliatan namanya .. Makasi ya mb resepnya 😊😊
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Serabi ini adalah serabi versi teflon, teksturnya agak berbeda dengan serabi yang dijual (yang dibakar dengan cetakan khusus serabi). Tapi serabi ini lembut lho hasilnya.Sekarang jadi ga perlu bingung buat serabi, karena bisa pakai teflon di rumah.Source : @BakingWithOtang#PekanPosbar#SerbaTeflon#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Recook dari Mbak Silvia Novi.Buatnya sudah lama, pas Ramadhan kemarin. Tapi baru sempat posting resepnya sekarang. 😁Itu sebagian serabinya ada yang tidak keluar porinya, akibat saya yang sok-sokan menutup serabinya pas porinya belum pada keluar. Hehe.
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Membuat serabi teflon ini tidak sulit. Mirip dengan cara membuat martabak. Rasanya juga enak.Source: Dapur Om Hansie https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14472857-kue-serabi-kinca-gula-merah?invite_token=ENtkGJ6ZsYNZvgLpjyBQNBXL&shared_at=1625649845#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CocomtangPost_SerbaSerabi#PekanPosbar#CookpadIndonesia#SerabiKuahKinca#SerabiTeflon
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Bismillahirrahmanirrahim...Berawal dari penasaran, akhirnya pas weekend bikin ini untuk cemilan d rumah, Alhamdulillah ludes tak bersisa 😍😍Source :https://youtu.be/lDTvIE9sGDw#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika bikin " serabi teflon kuah kinca " rasanya enak, empuk, lembut, manis dan gurih😋 cara bikinnya mudah dan bahannya pun sangat sederhanaUntuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
Banyak yg jual serabi dimedan ini tapi belum nemu yang pas di lidah , akhirnya kepikiran buat sendiri kebetulan bisa pakai teflon yauda cuss kita eksekusi langsung hihii
-
Serabi Teflon Kuah Kinca Serabi Teflon Kuah Kinca
...Buat ini ternyata simple banget 😁gk usah khawatir walau gak punya cetakan serabi🤭 hasilnya bersarang dan berserat😍Source : Dapur Ala Mama Jasmine(dengan modifikasi)#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
-
Serabi Kuah Kinca Teflon Serabi Kuah Kinca Teflon
Ini enak banget buatnya simple dan gampang.Selamat mencoba mam 😉#PekanPosbar #SerbaTeflon
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)