Puding Marie Regal,mentega,coklat
My favorit puding, dalam satu puding bisa merasakan 3 sensasi rasa yang berbeda-beda, texture nya OK & rasanya juga OK .
Tips agar lapisan regal bisa bening :
1. Bersihkan biscuit dari remah-remah yang ada dengan menggunakan kuas
2. Pastikan adonan puding untuk lapisan regal dalam keadaan hangat (tidak beruap) waktu di tuangkan
Puding Marie Regal,mentega,coklat
-
Rei“Pke diameter 20,si puding putih kebanyakan,jadi ngambang regal nya,nyaris TDK kelihatan,next yg mau buat di diameter 20,puding putih nya di kurangi,biar regal nya GK ngambang dan cantik” -
Kumala balgheist“Mantul” -
Vina Amelia Novitasari“terimakasih sudah sharing resepnya! hasilnya enak & cocok untuk yg suka pudding tidak terlalu manis 🥰”
My favorit puding, dalam satu puding bisa merasakan 3 sensasi rasa yang berbeda-beda, texture nya OK & rasanya juga OK .
Tips agar lapisan regal bisa bening :
1. Bersihkan biscuit dari remah-remah yang ada dengan menggunakan kuas
2. Pastikan adonan puding untuk lapisan regal dalam keadaan hangat (tidak beruap) waktu di tuangkan
Cara Membuat
- 1
Lapisan Puding Regal :
Susun biskuit regal di dasar puding
Notes :
Agar lapisan regal menjadi bening sebelum di susun bersihkan biscuit dengan menggunakan kuas sehingga tidak ada remah biskuit - 2
Campur : agar-agar, gula & air.
Lalu masak sampai mendidih, lalu matikan apiNotes : gunakan api sedang
- 3
Setelah mendidih, biarkan adonan sampai agak hangat sambil sesekali di aduk.
Setelah hangat tungkan adonan sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok sayur, biarkan sampai agak mengeras (apabila disentuh lapisan puding tidak lengket ditangan)
- 4
Lapisan Puding Mentega
- 5
Cairkan butter atau margarine
- 6
Campur dalam satu wadah : kuning telur, rhum, cream kental manis (SKM), butter cair, lalu aduk sampai rata, kemudian sisihkan
- 7
Masak sampai mendidih : air, gula & agar-agar. Masak dengan api sedang
- 8
Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan adonan campuran kuning telur, aduk cepat, masak lagi hingga mendidih, setelah mendidih matikan api
- 9
Lalu tungkan adonan lapisan mentega, tuang perlahan dengan menggunakan sendok sayur, biarkan sampai agak dingin
- 10
Lapisan Puding Coklat
- 11
Campurkan : air, gula, SKM, agar-agar swallow coklat, coklat bubuk. lalu masak sampai mendidih
- 12
Setelah mendidih, tuang secara perlahan dengan menggunakan sendok sayur diatas lapisan puding mentega
- 13
Setelah puding agak dingin, masukkan ke kulkas.
- 14
Notes :
Ukuran loyang yang digunakan diameter nya 24cm
Resep Serupa
-
Puding Regal Puding Regal
Terdapat 3 lapisan.Lapisan 1 bening dengan biskuit marie regal.Lapisan 2 kuningLapisan 3 coklat
-
Puding regal Puding regal
Banyak regal sisa lebaran, yg kalau dibirkan saja tak kan ada yg menyentuhya😅😅, akhirnya dibikin puding saja, basicnya puding ini terdiri dari 3 lapisan puding, lapisan coklat, lapisan kuning, lapisan regal, yuk bikin..Source: Tintin Reyner
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Regal adalah cemilan kesukaan anak2. Jadilah ibu pengen buat puding berbahan regal.Resep diambil dari tintin rayner. Makasi ci 😊#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_Puding
-
Puding Regal Coklat Bening Puding Regal Coklat Bening
Puding Regal enaknya di suasana yang cerah ,....#pejuanggoldenapron3
-
Puding marie regal 3 lapis Puding marie regal 3 lapis
Di rumah suka sekali puding..Kadang hanya bikin yang sederhana, kadang bikin yang agak sedikit ribet..Nah salah satunya puding Marie Regal ini.. ga perlu tambahan vla lagi karena sudah manis dan gurihnya vla sudah didapat di lapisan yang kuning.Buat pencinta manis.. puding ini enaaakkk..Cat : selalu gunakan coklat bubuk yang berkualitas supaya didapat puding coklat yang enak dan pekat tapi tidak pahit#PejuangGoldenApron3
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Karna punya keluarga yang doyan makan puding, dan sering lihat banyak yang jualan puding marie regal di sosmed yaa akhirnya tertarik deh untuk nyoba bikin sendiri. Setelah cari-cari resep, akhirnya nemu di cookpad resepnya mba Fenita Dede, yg aku agak rubah juga dikit bahannya sesuai selera. Resep ini juga gak harus semuanya sama kok, bisa dibuat sesuai selera mom. Selamat mencoba!🥰
-
Puding Marie Regal Coklat Puding Marie Regal Coklat
Resep nya inspirasi dari banyak sumber, dengan sedikit modifikasi karena disesuaikan dengan bahan yang ada. Jadilah puding marie regal ala saya 😊 adekku suka bgt, kata mami jg enak alhamdulillah 😂 Mantuuuul lah pokoknya 😍
-
Puding Marie Regal 3 Lapis Puding Marie Regal 3 Lapis
Dulu-dulu paling takut bikin puding yg pakai kuning telur karena beranggapan bakalan bau amis. Padahal hampir semua resep puding pakai kutel, entah untuk membuat lembut atau tambahan rasa. Tp pada pandangan pertama kabita lihat puding lumut mentega di Ig ci Tintin Rayner beberapa tahun lalu dan dpt resep kompletnya di Cookpad, lalu akhirnya mencoba juga bikin puding pake kutel. Alhamdulillah, pertama kali dicoba, gak pake amis bau dan rasa puding nya. Ternyata gak masalah selama cara dan langkahnya benar. Terimakasih ci, telah menginspirasi dan akhirnya saya ikutan di Cookpad sekarang and membuat puding with kuning telur, dah gak takut lagi... 🙏🤗Kali ini mau coba resep puding Marie Regal 3 lapis. Dari dulu pingin praktik tapi baru sempat. Hasilnya enak, tapi belum bisa rapi kayak yg punya resep....😂#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#JadiHero_BekasiSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/893796-puding-marie-regal-3-lapis-yummyrich?invite_token=4QVRkjNi6Cs5c2DP31wdxYXe&shared_at=1595170549
-
Puding Susu Instan Marie Regal Puding Susu Instan Marie Regal
Buat puding lagi, walau makan cuma dikit tapi ini buatan dibawa ke kegiatan giat kantor.. pada sukaaa euy, kebetulan juga mash ada regal kemarin.ini pake puding susu instan loh. Jadi gampang buatnya hihi..yuk yang mau simple tapi pengen puding ini patut dicoba lohh ..
-
Puding Lapis Marie Regal Puding Lapis Marie Regal
Kebetulan suka ama puding trus nyoba buat puding lapis regal yang terinspirasi dr resep ce Tintin R.Udh lama nyoba dan sering buat, tapi nulis resep na disini baru dapet mood lagi 🤭
-
Puding Biskuit Marie Regal Puding Biskuit Marie Regal
Pas pengen bikin yg segar2 tapi bingung mau bikin puding apa. Maunya yg ga ribet dan ga perlu mixer putel (bikinnya malam stlh boboin anak2 soale). Akhirnya nyobain puding ini dan pas semua bahan udah lengkap. Enak,legit dan kerasa butternya. Ini pertama bikin puding lapis gitu, jd ada 1/4 sisi yg kecampur lapisan bening &kuning. Ternyata belum set...jd ga foto pudingnya utuh. Maluuuuu hahaRecook dari resep Ci @tintinraynerPUDING MARIE REGAL 3 LAPIS Yummy&Rich https://cookpad.wasmer.app/id/resep/893796-puding-marie-regal-3-lapis-yummyrich
-
Puding Marie Regal 3 Lapis Puding Marie Regal 3 Lapis
Bismillah, hari ini mumpung cuaca panas banget di tempat saya,enak kali ya bikin yg seger2 kayak Puding Marie Regal 3 lapisnya ci @tintinrayner ini, sebenarnya udah lama banget mau bikin ini tp blm juga sempat, maju mundur mau bikin bingung soalnya gak punya loyang puding ukuran besar, akhirnya nekat pake cetakan puding yg ada dan ternyata tetep bisa cantik. Jadi tadi saya akali karena biskuit marie regalnya gak bisa masuk loyang, padahal sya belinya yg regal ukuran kecil dan akhirnya sya potong jadi 2, trus saya tata agak menyerong, karena gak bisa masuk ke dasar loyang. Selain itu loyang pudingnya cuma muat untuk bikin puding 1 sachet, jadi 1 sachet saya bagi 3 trus saya kalkulasi sesuai dengan resep ci @tintinrayner, bisa di bilang saya bikin 1/3 resep. Pas udah saya taruh piring,mau dipotong sayang banget soalnya menurut saya cantik, jadi sayang klo harus di potong. Berhubung si kecil ngrengek pengen makan, akhirnya sya potong juga...TIPS anti gagal :Saat menuangkan lapisan puding ke 2 dst, jangan sampai lapisan pertama mengeras ya, tunggu hingga atas puding berkulit saja, jadi kalau di tekan dg tangan masih empuk tapi sudah tidak lengket di tangan. Tujuannya agar lapisan ke 2, bisa menyatu dg yg pertama.Sekalian setor challenge minggu ke 39#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar