Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas
  2. 500 grdada ayam
  3. Bumbu Halus:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1-2 bhCabe besar
  7. 2 bhCabe rawit(sesuai selera)
  8. Secukupnyakencur
  9. 1 sdmperes gula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. Bahan tambahan:
  13. Secukupnyadaun kemangi
  14. Secukupnyadaun jeruk nipis utk marinasi ayam
  15. Secukupnyadaun jeruk utk merebus ayam
  16. 1 helaidaun pandan utk menanak nasi
  17. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras tambahkan daun pandan(sy tdk pake santan,dan pake magicom utk menanak nasinya)..setelah matang..pindahkan sebagian nasi ke wadah lain sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ayam..lumuri dgn perasan jeruk nipis dan sedikit garam..campur rata diamkan sebentar kira2 5-10 menit,cuci bersih lagi lalu rebus bersama daun jeruk..matang tiriskan sampai suhu ruang..suwir-suwir

  3. 3

    Ayam suwirnya siap,tumis bumbu halus sampai berminyak tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan dulu ayam suwirnya kedlm tumisan bumbu halus,aduk rata tambahkan kaldu jamur,gulpas,garam lalu masukkan kemangi...aduk rata,koreksi rasa

  5. 5

    Nasi yg disisihkan tadi,tata diatas daun pisang kira2(3-4 sdm ato sesuai selera) taruh ayam suwir diatas nasi..gulung nasi semat dgn tusuk gigi

  6. 6

    Bakar diatas teflon..

  7. 7

    Jadi dech😉.. pake teflon anti gosong😊...dan siap disajikan hangat-hangat🥰
    Met Mencoba...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nida Heryani
Nida Heryani @nidaheryani
pada
Pasuruan,JATIM
Assalamu'alaikum semua..Para Pecinta dunia Cooking.Nama saya ... 🍃Nida Heryani N.A🍃Seorang karyawati sebuah perusahaan milik jepang dikawasan Industri Estate Pasuruan(PIER)PT.KINGJIM INDONESIA., yg juga seorang mama 2 anak my beloved daughter&Son's yaitu Sasha & Arkha.Alhamdulillah selalu ada waktu, memasak untuk suami dan anak-anak disela rutinitas bekerja .."best serve for all of them,my little family"💕masih jauh dari kata sempurna,banyak sekali kekurangan saya, baik masakan maupun foodtographynya ,tapi setidaknya selalu berusaha utk terus belajar & berkreasi,berinovasi.lewat Cookpad IndonesiaMasakan sederhana ,masakan rumahan yg biasa disajikan setiap hari dirumah adalah tema resep-resep yang saya buat & share..MasyaAllah Tabarakallah💛..betapa memasak itu adalah sesuatu yg luar biasa menyenangkan bagi saya utk keluarga.Demikian sekelumit cerita tentang saya😊.Semoga semua resep yg sy buat berkenan dan semoga bermanfaat. "Happy Cooking Everyday"Terima Kasih COOKPAD INDONESIAWasalamu'alaikum Wr Wb..IG @nidaheryani17IG @paokarakter_nidaFB Nida Heryani
Lebih banyak

Resep Serupa