Roti keju, donat, 1 adonan

Febriani Kezia
Febriani Kezia @febrianikezia

Bikin adonan roti , bs bikin macem2 roti. Lembut, enak.

Roti keju, donat, 1 adonan

8 orang berencana membuat resep ini

Bikin adonan roti , bs bikin macem2 roti. Lembut, enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1Bahan
  2. 200 grterigu protein tinggi
  3. 50 grgula
  4. 7 gramragi
  5. 2 sdtibis blue (bread softener)
  6. 2 sdtBBA (bread improver)
  7. 300 mlsusu full cream
  8. Bahan 2:
  9. 300 gramterigu protein tinggi
  10. 1telur + 1 kuningnya saja
  11. 75 grbutter
  12. 1.5 sdtgaram
  13. Bahan topping:
  14. Utk pizza : saus spageti delmonte + keju
  15. Untuk donat : gula halus/meses/selai coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 1 di campur semua, aduk2 hingga larut, tutup plastik wrap, diamkan 30 menit hingga mengembang (tanda ragi aktif)

  2. 2

    Campur semua bahan 2 + bahan 1 yg telah didiamkan 30 menit, aduk dengan mixer / diuleni manual hingga kalis

  3. 3

    Setelah kalis, masukan adonan kedalam wadah yg sdh diolesi minyak sedikit, tutup plastik wrap, diamkan 30 mnt hingga mengembang. Setelah mengembang kempiskan.

  4. 4

    Bagi2 adonan menjadi 20/24 bagian.

    Sebagian dibulatkan jd donat
    Sebagian di gepengkan jd roti pizza

  5. 5

    Utk pizza, setelah roti dibentuk, olesi atasnya dengan saus spageti dri del monte + keju yg diparut, diamkan 15 menit, tutup serbet

    Utk donat, setelah dibentuk2, tutup serbet selama 15 menit

  6. 6

    Oven roti pizza selama 30 menit suhu 200 derajat (sesuaikan dengan oven anda ya)

  7. 7

    Utk donat, setelah 15 menit, goreng pada minyak panas, api sedang

    Dinginkan

    Lalu beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriani Kezia
Febriani Kezia @febrianikezia
pada

Komentar

Resep Serupa