Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar
Ridho - Hujan-hujan enaknya makan kuah yang anget-anget. Istri lagi nidurin anak bayi, iseng deh masakin udon kuah ini. Ternyata istri suka banget sampai update IG story wkwk
Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar
Ridho - Hujan-hujan enaknya makan kuah yang anget-anget. Istri lagi nidurin anak bayi, iseng deh masakin udon kuah ini. Ternyata istri suka banget sampai update IG story wkwk
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Mulai didihkan air. Sambil menunggu air mendidih, geprek bawang putih
- 3
Mejelang air mendidih (sebelum mendidih), masukkan bawang putih
- 4
Sambil menunggu air mendidih, iris salmon searah lebarnya. Jangan terlalu tipis, karena nanti salmon jadi mudah hancur ketika matang
- 5
Siapkan bumbu kuah. Campur shoyu/kecap asin, minyak wijen, saus tiram, gula, garam, dan kaldu jamur.
- 6
Setelah air mendidih, masukkan potongan salmon beserta bumbu kuah. Rebus dengan api kecil selama 15 menit
- 7
Setelah salmon matang, masukkan udon, dan rebus sekitar 3-5 menit
- 8
Sambil menunggu udon matang, iris-iris daun ketumbar. Jangan lupa buang akarnya.
- 9
Masukkan daun ketumbar ke dalam rebusan, rebus selama 3 menit.
Daun ketumbar ini membuat cita rasa kuahnya semakin kaya. Kalau saya sih, semakin banyak semakin enak
- 10
Udon Kuah Salmon dengan Daun Ketumbar siap disajikan
Resep Serupa
-
Udon Kuah Udon Kuah
Berusaha masak menu favorite ala menu restaurant Jepang : nabeyaki Udon, kalo di resto di saji kan di wadah nabe ( clay hot pot ), disini saya pakai panci saja. Inspirasi resep video how to make nabeyaki udon one cook book, dan resep sudah saya sesuaikan dengan bahan yang ada.
-
-
Udon Kuah Ala Jepang Topping Sederhana Udon Kuah Ala Jepang Topping Sederhana
Bikin udon di hari yang sama tapi dengan version yang berbeda. Yang ini udon kuah tapi versi sederhana, hanya menyesuaikan bahan yang ada dirumah aja jadi simple 😉
-
Udon Kuah Pedas Nikmat Udon Kuah Pedas Nikmat
Ceritanya lagi pengen banget makan udon, eh kebetulan masih ada sisa bumbu waktu buat salmon headnabe tempo hari, racik-racik sendiri jadi deh…Mie udon sama bumbunya aq beli online ya bun, cari aja sesuai kata kunci. Jadinya Mie udon kearifan lokal
-
udon kuah segar udon kuah segar
Musim hujan kemaren iseng2 mau buat apa ya, kebetulan di kulkas ada udon dan bahan2 lain. langsung buat deh. segar dan mengenyangkan.
-
Udon Kuah Susu Udon Kuah Susu
Haturnuhun ci @Anna_1983 yang sudah mampir ke team combo dan sudah mengupas tuntas sampai dalam resep mie kuah susu.#combongabibita_serbasusu#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#olahansusu#pekanposbar
-
-
Udon Hijau Kuah Daging Pedas (Homemade) Udon Hijau Kuah Daging Pedas (Homemade)
Bissmilah..Akhirnya kita berdua #MyLKitchen memutuskan buat Udon home made.krna kebetulan temanya Masakan Jepang. Dan ternyata buatnya mudah sekali🤭Selamt mencobaaa🥰@Cookpad_id@KomunitasPaders#GoDaTC_Oishine#GoDaPaders#GoDaTC_RiLiKitchin#GoDaTC_AdivaKitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar