#GA4#week19#methiसर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियों को स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है ,पत्तेदार सब्जियां आयरन से भरपूर होती है, सो मैंने बनाया है, मेथी के चटपटे पराठे।

#WS1चटपटे और तीखे फ्लेवर वाली आलू मेथी की स्वादिष्ट सब्जी... देखते ही मुंह में पानी आ जाएगा

#2022#w7#मूंगदालये डिश भी हमारे जोधपुर की बहुत ही फेमस है,पर इस को थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाया है। मूंग की दाल को सूखा ही मोटा पीस कर आटे में सारे मसाले डाल कर चटपटे पराठे बनाये जाते है,

#WSठंड में मेथी बहुत आती हैं। और आलू मेथी की सब्ज़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं ।

#DC #week2 प्याज़ बेसन हरी मिर्च#Win #Week2#CookpadTurns6 सर्दी में हरी सब्जियां बहुत आती है और बच्चे हरी सब्जियां नहीं खाते तो और हम सर्दियों में मेथी पालक की पूरी और पराठे बनाते हैं तो आज मैंने मेथी की की पूरी के डो से ही मेथी की स्टिक से बनाई है जो कि बच्चों के लिए बिल्कुल डिफरेंट बनी और बच्चों ने खाई भी और इंजॉय भी करी

#WS1अभी सर्दियों मे खूब हरी मेथी और हरे मटर आ रहें है ।राजस्थान में सब्जियों को शाही अंदाज में बना कर रॉयल टच दे देते है। आज मैंने अमूल की फ्रेश क्रीम का इस्तेमाल कर के शाही मेथी मलाई मटर तैयार किया है।

यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और विंटर को बाय करने वाली है क्योंकि हम इसे ठंडी में ही खाते हैं मेथी पत्ती हम इसकी आज भुर्जी बनाने जा रहे हैं#Bye#Grand#week_4#post_1# 24 फरवरी से 2 मार्च # मेथी पत्ती

#ws1 आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। सर्दियों में मेथी की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है खाने में दाल चावल के साथ या मेथी के पराठे किसी भी रूप में खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

#Win#week3#Diwमेथी दाने की तासीर गर्म होती है इसलिए मेथी दाने का यूज हम सर्दियों में बहुत करते हैं मेने अभी लड्डू और सब्जी बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक हेल्थी बनी हैं

आजकल सर्दियों के मौसम में हरी हरी सब्जियां देख कर बहुत ही अच्छा लगता हैं आजकल मेथी भी बहुत आ रही है जिसकी खुशबू बहुत ही अच्छी लगती है मेथी को सूखा कर भी यूज करते हैं कसूरी मेथी के नाम से इसके बीज भी हम यूज करते हैं लेकिन आज मैंने हरी मेथी को चावल के साथ बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं |#GA4#वीक19#मेथी

#ws1गाजर और मेथी दोनों ही गुणों की खान है। सुवाद के साथ साथ हमें इनसे भरपूर पौष्टिकता भी मिलती है।

#flour2 मेथी की आलू भाजी तो सभी ने खाई होगी। मेथी के मुठिया खाओगे।तो बार बार खाने का मन करेगा। मेथी हेल्दी भी बहुत होती हैं।

#ST4Rajasthanजोधपुर, राजस्थान, भारतराजस्थान में बेसन की बहुत तरह की सब्जियां बनाई जाती है।उनमें से एक है बेसन के गट्टे।गट्टे भी विभिन्न प्रकार के बनाएं जाते हैं।आज मैंने कसूरी मेथी से मेथी गट्टे बनाएं हैं।बहुत स्वादिष्ट, खुशबूदार,और पेट के लिए फायदेमंद होते हैं।

#बेलनमेथी लौकी थेपला सुबह चाय के साथ खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है। और अभी बाजार में हरी सब्जियां बहुत ही आती है तोआप आसानी से बना सकते हैं।

#wsसर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है। इनका स्वाद ही निराला होता है। इस सीजन में मेथी बहुत अच्छी मिलती है । ताजी मेथी की पत्तियां विटामिन से भरी होती हैं। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। बच्चों और बड़ों दोनों के लिए यह बहुत अच्छी है।

#Winter4#WSसर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे सोया मेथी, बथुआ, सरसों आदि बहुत अच्छी आती है जो कि हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। काठियावाड़ी मेथी के थेपले बहुत ही सॉफ्ट, टेस्टी और हेल्दी होते हैं। इन्हें हम यात्रा के समय ले जा सकते हैं, 2 से 3 दिन तक ऐसे ही सॉफ्ट बने रहते हैं बच्चों के टिफिन और सुबह के नाश्ते के लिए भी यह बहुत अच्छे विकल्प हैं।

#2022 #w4 #मेथीठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, मेथी की सब्जी बन रही हो तब महक दूर तक फैल जाती है और मेथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक भी होती हैं.

#ws1आप सबने मेथी की बहुत अलग अलग तरीके की सब्जी खाई होगी।ये एक अलग तरीकेसे बनाई हुई सब्जी वो भी सुखे बोंबील के साथ,एकदम फटाफट बनेगी और बहुत ही स्वादीष्ट।आप बनाईये और खाईये।

#wsठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं,अगर आप मेथी की सब्जी बन रहे हो तो इसकी महक दूर तक फैल जाती है और मेथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक बहुत ही होती है।

#ws1शर्दियों में हरी भरी ताजी सब्जियां बहुत ही मिलती है।आपको सब्जियों को खाने का मजा इसी सीजन में आता है।कई तरह तरह की सब्जी खाने को मिलती हैं।आज मैंने मेथी और आलू की सब्जी बनाई है।जो रोटी ,पराठा, रोटले के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं।

#GA4#week11#greenonionराजस्थान में पीठला की सब्जी बड़े ही चाव से खाई जाती है। सर्दियों में तो इस को खाने के मजे दोगुने हो जाते है, क्योंकि इस टाइम हरे प्याज़ बहुत अच्छे आते हैं, ये बहुत चटपटा बनता हैं और गरम गरम खाया जाता हैं।

#grand#bye#methiशर्दीयो की मौसम खत्म होने को है हरी भाजी अभी अच्छी मिल रही हैं । मेथी का उपयोग करके मेने ठंडी ठंडी मौसम में गरमागरम पकोड़े बनाएँ है ।

#ws3सर्दियों के मौसम में मेथी बहुत मिलता हैं मेथी से बहुत से डिश भी बनाया जाता हैं वैसे ही दाल के साथ इसे तड़का देकर बना कर टेस्ट करिए बहुत टेस्टी लगता हैं

#ws1आज हम मेथी आलू की सब्जी बना रहे है मेथी आलू की यह रेसिपी अलग तरीके से बनी हैं आप उंगलियां चाटते रह जायेगे

#WS1#bp2022

#jan1#janweekend challengeसर्दी में मेथी के पकौड़ेन खाये तोह क्या खाया !ये मज़ेदार बहुत लगते है कोई भी मौका हो या शाम की चाय हो ये तोह बनता ही है !मेरे पास फ्रेश मेथी नहीं थी तोह कसूरी मेथी को गरम पानी में 1घंटा भिगो के बनाये है !

#ws1अभी सर्दियों में हरी मेथी बहुत मिलती है।मेथी तो ऐसे भी किसी भी रूप में खाएं फायदा ही है।इसके पराठा बनाएं या साग टेस्टी के साथ हैल्थी भी होता है।

#flour1 #Besanकाफी घरो मे ये डिश बनती है जिसे हम बोलते है पिटला, मैने इसको एक ट्विस्ट के साथ बनाया है मेथी के साथ क्युकि मेरे पास मेथी रखी थी जो कि सर्दियो मे आती है और खाने मे बहुत ही अच्छी और हेल्दी होती है, बहुत ही टेस्टी बना है जरूर ट्राई करे|

#Ga4 #week19 सर्दियों के समय में मेथी की भाजी और मटर दोनों ही बहुत अच्छे आते हैं और यह बहुत स्वादिष्ट भी लगते हैं मेथी और मटर दोनों के बहुत सारे व्यंजन बनते हैं और हर चीज़ का स्वाद बढ़ाते हैं आज हम बनाते हैं मेथी और मटर को एक साथ मेथी मटर मलाई के रूप में जिसे हम चपाती नान कुलचे किसी के भी साथ खाएंगे बहुत अच्छी लगती है इसलिए बनाते हैं बिना प्याज़ लहसुन के मेथी मटर मलाई

#Win #week4विंटर में बहुत ही तरह तरह की हरी सब्जियां आती है जो कि सेहत और स्वाद दोनो की दृष्टि से बहुत ही लाभकारी होती है और मेथी भी इनमें से एक है जो शरीर को गर्मी देने के साथ साथ काफी रोगों से भी बचाती है