#GA4#week19#methiसर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियों को स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है ,पत्तेदार सब्जियां आयरन से भरपूर होती है, सो मैंने बनाया है, मेथी के चटपटे पराठे।

#WS1चटपटे और तीखे फ्लेवर वाली आलू मेथी की स्वादिष्ट सब्जी... देखते ही मुंह में पानी आ जाएगा

#ST4Rajasthanजोधपुर, राजस्थान, भारतराजस्थान में बेसन की बहुत तरह की सब्जियां बनाई जाती है।उनमें से एक है बेसन के गट्टे।गट्टे भी विभिन्न प्रकार के बनाएं जाते हैं।आज मैंने कसूरी मेथी से मेथी गट्टे बनाएं हैं।बहुत स्वादिष्ट, खुशबूदार,और पेट के लिए फायदेमंद होते हैं।

#WSठंड में मेथी बहुत आती हैं। और आलू मेथी की सब्ज़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं ।

यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और विंटर को बाय करने वाली है क्योंकि हम इसे ठंडी में ही खाते हैं मेथी पत्ती हम इसकी आज भुर्जी बनाने जा रहे हैं#Bye#Grand#week_4#post_1# 24 फरवरी से 2 मार्च # मेथी पत्ती

#2022#w7#मूंगदालये डिश भी हमारे जोधपुर की बहुत ही फेमस है,पर इस को थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाया है। मूंग की दाल को सूखा ही मोटा पीस कर आटे में सारे मसाले डाल कर चटपटे पराठे बनाये जाते है,

#DC #week2 प्याज़ बेसन हरी मिर्च#Win #Week2#CookpadTurns6 सर्दी में हरी सब्जियां बहुत आती है और बच्चे हरी सब्जियां नहीं खाते तो और हम सर्दियों में मेथी पालक की पूरी और पराठे बनाते हैं तो आज मैंने मेथी की की पूरी के डो से ही मेथी की स्टिक से बनाई है जो कि बच्चों के लिए बिल्कुल डिफरेंट बनी और बच्चों ने खाई भी और इंजॉय भी करी

#WS1अभी सर्दियों मे खूब हरी मेथी और हरे मटर आ रहें है ।राजस्थान में सब्जियों को शाही अंदाज में बना कर रॉयल टच दे देते है। आज मैंने अमूल की फ्रेश क्रीम का इस्तेमाल कर के शाही मेथी मलाई मटर तैयार किया है।

#Win#week3#Diwमेथी दाने की तासीर गर्म होती है इसलिए मेथी दाने का यूज हम सर्दियों में बहुत करते हैं मेने अभी लड्डू और सब्जी बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक हेल्थी बनी हैं

#ws1 आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। सर्दियों में मेथी की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है खाने में दाल चावल के साथ या मेथी के पराठे किसी भी रूप में खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

आजकल सर्दियों के मौसम में हरी हरी सब्जियां देख कर बहुत ही अच्छा लगता हैं आजकल मेथी भी बहुत आ रही है जिसकी खुशबू बहुत ही अच्छी लगती है मेथी को सूखा कर भी यूज करते हैं कसूरी मेथी के नाम से इसके बीज भी हम यूज करते हैं लेकिन आज मैंने हरी मेथी को चावल के साथ बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं |#GA4#वीक19#मेथी

#ws1गाजर और मेथी दोनों ही गुणों की खान है। सुवाद के साथ साथ हमें इनसे भरपूर पौष्टिकता भी मिलती है।

#बेलनमेथी लौकी थेपला सुबह चाय के साथ खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है। और अभी बाजार में हरी सब्जियां बहुत ही आती है तोआप आसानी से बना सकते हैं।

#wsसर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है। इनका स्वाद ही निराला होता है। इस सीजन में मेथी बहुत अच्छी मिलती है । ताजी मेथी की पत्तियां विटामिन से भरी होती हैं। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। बच्चों और बड़ों दोनों के लिए यह बहुत अच्छी है।

#flour2 मेथी की आलू भाजी तो सभी ने खाई होगी। मेथी के मुठिया खाओगे।तो बार बार खाने का मन करेगा। मेथी हेल्दी भी बहुत होती हैं।

#WS3 जोधपुर, राजस्थानसर्दियों में मूंग दाल की मंगोडी की सब्जी बहुत अच्छी लगती है।हमारे यहां इसे बड़िया बोलते हैं।बड़ियों की सब्जी राजस्थान में बहुत सी सब्जियों में मिला कर और सिंपल भी बनाते हैं।कांदा बड़ी,धनिया बड़ी,आलू बड़ी,मेथी बड़ी।आज मैंने मेथी बड़ी बनाई।मेथी डालने से सब्जी का स्वाद तो बढ़ा ही,साथ में बहुत न्यूट्रिशन भी मिलते हैं।

#2022 #w4 #मेथीठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, मेथी की सब्जी बन रही हो तब महक दूर तक फैल जाती है और मेथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक भी होती हैं.

#Winter4#WSसर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे सोया मेथी, बथुआ, सरसों आदि बहुत अच्छी आती है जो कि हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। काठियावाड़ी मेथी के थेपले बहुत ही सॉफ्ट, टेस्टी और हेल्दी होते हैं। इन्हें हम यात्रा के समय ले जा सकते हैं, 2 से 3 दिन तक ऐसे ही सॉफ्ट बने रहते हैं बच्चों के टिफिन और सुबह के नाश्ते के लिए भी यह बहुत अच्छे विकल्प हैं।

#GA4#week11#greenonionराजस्थान में पीठला की सब्जी बड़े ही चाव से खाई जाती है। सर्दियों में तो इस को खाने के मजे दोगुने हो जाते है, क्योंकि इस टाइम हरे प्याज़ बहुत अच्छे आते हैं, ये बहुत चटपटा बनता हैं और गरम गरम खाया जाता हैं।

#WS1#bp2022

#grand#bye#methiशर्दीयो की मौसम खत्म होने को है हरी भाजी अभी अच्छी मिल रही हैं । मेथी का उपयोग करके मेने ठंडी ठंडी मौसम में गरमागरम पकोड़े बनाएँ है ।

#ws1आप सबने मेथी की बहुत अलग अलग तरीके की सब्जी खाई होगी।ये एक अलग तरीकेसे बनाई हुई सब्जी वो भी सुखे बोंबील के साथ,एकदम फटाफट बनेगी और बहुत ही स्वादीष्ट।आप बनाईये और खाईये।

#ws3सर्दियों के मौसम में मेथी बहुत मिलता हैं मेथी से बहुत से डिश भी बनाया जाता हैं वैसे ही दाल के साथ इसे तड़का देकर बना कर टेस्ट करिए बहुत टेस्टी लगता हैं

#ws1आज हम मेथी आलू की सब्जी बना रहे है मेथी आलू की यह रेसिपी अलग तरीके से बनी हैं आप उंगलियां चाटते रह जायेगे

#jan1#janweekend challengeसर्दी में मेथी के पकौड़ेन खाये तोह क्या खाया !ये मज़ेदार बहुत लगते है कोई भी मौका हो या शाम की चाय हो ये तोह बनता ही है !मेरे पास फ्रेश मेथी नहीं थी तोह कसूरी मेथी को गरम पानी में 1घंटा भिगो के बनाये है !

#Ga4 #week19 सर्दियों के समय में मेथी की भाजी और मटर दोनों ही बहुत अच्छे आते हैं और यह बहुत स्वादिष्ट भी लगते हैं मेथी और मटर दोनों के बहुत सारे व्यंजन बनते हैं और हर चीज़ का स्वाद बढ़ाते हैं आज हम बनाते हैं मेथी और मटर को एक साथ मेथी मटर मलाई के रूप में जिसे हम चपाती नान कुलचे किसी के भी साथ खाएंगे बहुत अच्छी लगती है इसलिए बनाते हैं बिना प्याज़ लहसुन के मेथी मटर मलाई

#flour1 #Besanकाफी घरो मे ये डिश बनती है जिसे हम बोलते है पिटला, मैने इसको एक ट्विस्ट के साथ बनाया है मेथी के साथ क्युकि मेरे पास मेथी रखी थी जो कि सर्दियो मे आती है और खाने मे बहुत ही अच्छी और हेल्दी होती है, बहुत ही टेस्टी बना है जरूर ट्राई करे|

#𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐭𝐨𝐂𝐨𝐨𝐤मुझे आलू मेथी सब्जी बहुत पसंद आती हैजब भी मौका मिलता है मैं इसे बनाना पसंद करती हूँठंड सर्दी के मौसम में लौंग अधिकतर अपने घरों में हरी पत्तेदार सब्जियां बनाना पसंद करते हैं। फिर चाहे बात पालक की हो या साग की। सर्दी के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है। मेथी एक बहुत हैल्थी ग्रीन वेजिटेबल है।आलू एक ऐसी सब्जी है जिसमे हम कई दूसरी सब्जियां डाल सकते है और उस सब्जी का स्वाद बढ़ा सकते है। इस हालत में मेथी को आप आलू के साथ मिक्स कर के एक स्वादिष्ट सब्जी बना सकते है। यह आलू मेथी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और हैल्थी भी होती है।

#2022#W4 सर्दियों में मेथी के पराठे खाने का अपना ही मजा है मेथी से बहुत सारे वैरायटी (डीशेज) बनाए जा सकते हैं इसमें से एक है मेथी का पराठा, इसे हम दही अचार चाय किसी के साथ भी खा सकते हैं और मेथी खून साफ करती है तो इसलिए मेथी का उपयोग हमें सर्दियों में जरूर करना चाहिए तो चलिए आज हम मेथी के पराठे इंजॉय करते हैं

#feb #week4 आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है मेथी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है विंटर की सीजन में मेथी खानी चाहिए इसमें बहुत सारा फाइबर विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं आप भी इस तरह से मेथी आलू की सब्जी बनाएंगे तो बिल्कुल भी कड़वी नहीं लगेगी बच्चे भी चाट चाट कर खाएंगे तो चलिए बनाते हैं आलू मेथी की सब्जी